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烘焙、生机、煲膳、蒸品 、42款轻素食班出品等你学!6月20日、正在开课报名中

6月20日,广州素食学校第二期的轻素食班即将开班,在这开班之际,我们就来一起探讨下这期的轻素食班相比于第一期,多了哪些更加诱人的内容吧!在比较之前,我们先一起来回顾一下上一期的教学过程。

开课时的团队建设和破冰活动

2017年3月21日,来自全国各地的轻素班的同学们开始了第一天的课程。由衲木错校长为大家讲述文化课。

有人因为家庭与自身的健康,有人为了将素食做好更丰富,将美味带给身边的人,也有人想要将轻素食学好来,这样未来可以自己经营一家轻素食店亦是很棒的选择。

文化课上,校长告诉同学们素食文化的重要性。只有真正的了解素食文化,方才可以把素食做的更好,传播给更多人。

轻素食班多种多样的调料

老师自己动手的演示

新鲜的果汁出炉

老师认真的讲解

拍照成为记录课程的重要方式

刚出锅意大利面条

墨西哥卷饼

看完上一期的轻素食班教学课程,接下来就让我们再了解一下本期教学内容吧!

6月20日,轻素班||养生煲膳、西式素食、 美味蒸品、时尚烘培,40款美味素食教不停

(一)认识素食

1、素食的起源及历史沿革;

2、素食的标准;

3、素食的文化内涵;

4、素食行业的现状和未来的发展前景;

(二)生机素的理论与实操

1.为什么要选择生机素食?

2.生机厨房

3.处理生机食材的基本技巧

4.精致生机美食食谱

(三)养生煲膳

1.为什么要学养生煲膳?

(1)养生煲膳的好处;

(2)吃有养生价值的食物;

(3)怎么根据季节气候及人体体质搭配食材?

2.滋润养生汤品、菜品系列(18款)

运用普通的素食食材经名师严禁搭配成各式营养汤谱;

原料取用容易,加工简单、制作快捷;

汤品口感醇厚,功效明显;

营养汤菜适应人群广泛;

各式营养汤品应有尽有(益气养血、美颜排毒、滋阴解暑、健脾养胃、滋补养生、瘦身祛湿、补肾健腰…….等)

3.创意养生煲膳

(四)时尚烘培

(五)美味蒸品

爱上吃素,再爱上做素,是一种简单的幸福用耳朵聆听煮食物的声音,用鼻子闻食物的香味,用眼睛观察食物的颜色,用鼻子闻食物的香味,用手指触摸食物的表面,用心灵去感受食物的意义, 从中更深层次的领悟食物料理天然的味道,以及传达着制作者创意者的心意。

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