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12月19日第一期家庭素食养生班

【开班缘起】

近年来,素食的健康养生价值被越来越多的家庭所接受和认可。在素食领域,家庭素食有着如下特点:营养均衡、口味清淡、烹饪简单、热量低、养生健康。取材多为常见的菌菇类、根茎类、新鲜蔬菜、坚果等。烹制方法以蒸煮煲炖捞为主。掌握家庭素食烹调技法后,可以为家人轻松烹调出美味营养健康素食。

 

【教学时间】2017年12月19日-12月25日(七天,全日制)

【上课地点】中国•广州•长洲岛•广州素食学校

【授课方式】理论+实操

【招生对象】

家庭或道场素食制作者;

有志于素食文化的传播者。

【培养目标】

科学系统完善认识素食、了解家庭养生素食的概念与常识,掌握养生汤煲以及沙拉、凉菜、蒸卤炖菜及甜品制作。

【课程大纲】

(一)素食概论

         1.素食的起源及历史沿革;

         2.素食的标准;

         3.素食的文化内涵;

         4.素食行业的现状和未来的发展前景;

(二)素食食疗养生基础

(三)滋润养生汤煲、蒸菜、炖菜、卤菜、沙拉、凉菜系列

   1.运用普通的素食食材经名师严谨搭配成各式营养汤谱;

   2.原料取用容易,加工简单、制作快捷;

   3.菜品的烹调遵循养生法则;

   4.家庭养生菜品适应人群广泛;

 

以上图片来自往期轻素食制作班

 

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【报名联系】

广州素食学校-常如老师 手机/微信:18620658978

广州素食学校-广洁老师 手机/微信:18507712493

广州素食学校-曾婕老师 手机/微信:15521111735

 

图、文|广州素食学校

编辑|广洁

 

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