学校简介
广州市素食职业培训学校
——做素食产业的黄埔军校
官网:素食营销网 www.sushi001.com
官方微信公众号:素食学校 sushixuexiao
广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在2008-2015年八届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上首所专业素食学校,也是国内专业、权威的素食培训机构。
广州素食学校以“传播健康生活文化、推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研创素食专业技能,培养素食专业人才”为任务。学校现聘请有海内外素食理论、原料、文化、厨艺、健康、管理等领域专业精英教研团队60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明。
经过6年的低调深耕、专注科研,广州素食学校完成了以下成果,全面推进素食产业发展的专业研究与人才培训。
1、提出了当代素食标准(纯净素、蛋奶素、蔬素)。
2、提出了素食的发展方向(好吃健康、本味鲜香)。
3、承接并圆满完成了国家相关部门委托的素食烹饪专项能力的开发科研任务,为“素食烹饪”首次进入国家认证体系做出了贡献。
4、摸索出了一套完整、科学、适合时代的家居素食烹饪技术体系(少油少盐少煎炸,多滋多味多健康,素食厨道)。
5、与3所大学专业学者团队及禅医学专家合作总结出了一套“素食禅茶”、“素食医道”教学系统,为素食进入大健康领域准备了技术基础与人才方向。
2020年疫情后,广州素食学校全面革新教培方式,开设线上教学结合线下面授,兼顾到了专业素食与社会家居素食的学习,并与战略合作单位联合开发创新课程,现开设班级有:
1.“素食禅茶师”培训游学班
2.“素食养生师”培训班
3.“古法豆腐师”培训班
4.“佛旅指导师”培训游学班
5.“素食烹饪师”班
6.“素食烹饪专项职业能力”考试认证辅导班
7.素食投资与管理研学班
8.“素食厨道师”培训班
9.“素食医道食疗师”培训班
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长洲岛位于广州市东部,紧邻广州大学城,是黄埔地区珠江上的一个江心岛,面积11.5平方公里,其中陆地面积为8.5平方公里,岛上常住人口2万余人。长洲岛文物古迹遍地,文化底蕴深厚,旅游资源丰富,孙中山先生创办的黄埔军校使这里成为令世人瞩目的地方和广州的旅游胜地。
2016年创建成立的广州市素食职业培训学校是长洲岛上一颗文化明珠,坐落在长洲码头必经路口,与黄埔军校、南海舰队4801基地并列耸立于珠江水岸边,是中国历史上第一所素食专业学校,也是迄今为止中国唯一的素食专业学校。
第八届素食营销论坛嘉宾参观建设中的广州市素食职业培训学校
网络教学现场
禅意素食料理
素校教学出品展示
禅茶室
