营养石锅饭

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营养石锅饭

更新时间：2008-6-21

查看次数：

推荐等级：★★★

　　秒

　点这里看这款菜式的多个组图

　　菜式简介：

制作原料:
大米 4人份,洋参 2棵,栗子 4个,地瓜 1个,银杏 12个,大枣 8个,豌豆少量,葱末
调味料:
海带汤 4杯,香油,酱油

制作方法:

① 大米预先洗净,泡上几个小时后放到笊篱上挤掉水分.
② 洋参洗净后切块,栗子,地瓜切块,银杏用油炒一下后扒掉皮.
③ 石锅里放香油把洋参,栗子,地瓜,银杏,豌豆,大枣炒几下后再把大米放进去.
④ 再往石锅倒上海带汤煮饭.
⑤ 酱油里放海带汤,葱末,蒜末,椒盐,香油调成调味酱油.
⑥ 食用时带上调味酱油.

小提示
想把石锅饭做的好吃的话把蔬菜和大米用香油炒一遍后
放海带汤或者牛肉汤,牛骨头汤会更美味,更有营养.

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