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廖义荣是一个颇有茶缘的人:14岁开始品茶,现为云南大友茶叶有限公司的总经理,兼任中国首家普洱茶博物馆的馆长。他说:“上个世纪80年代到云南,发现普洱茶的收购价仅为两元。”而前两年,他组织120匹马,从云南出发,走了168天到达北京,马队当时驮了2.5公斤茶饼,最后拍卖了168万元,在云南建了很多所希望小学。这个名为“走茶马古道献爱心”的策划活动,让普洱茶名声大震,身价大增。如今,廖义荣把市场铺展到了大连,其目标是从大连往东北腹地延伸市场。在大连,其营销售方式更是别具一格。
在大友普洱茶大连旗舰店最显眼的当属“大连第一饼”,共有16888片,“大连第一饼”由大连的书法家书写,而饼内则有廖义荣的亲笔签名。
更为叫绝的是,现在的“一饼”价是168元。而廖义荣已经为该“饼”此后几年的回收列出了时间价格表:“明年的价格是198元,随后是258元。”保值和升值全在这“回收”之中体现了。
应当说,大连相比较南方市场,接受普洱茶的时间较晚,“大连第一饼”以地域命名,其亲情感召力可想而知,尤其在大连已经出现各种普洱茶的情形之下,大友普洱茶此举对引领市场有着重要意义,而“大连第一饼”的限量为升值提供了更多可能性。
当为“大连第一饼”列出时间价格表之后,更是把这种“升值”现实化,“耳听为虚,眼见为实”的心理问题得以解决。博物馆强化品牌意识
廖义荣聊了这样一个问题:现在不知道普洱茶的人少,不知道普洱茶功效的也少,都知道减肥,对各种疾病治疗有好处,更知道有升值空间。但是,另外一个问题摆在面前,那就是知道的多,懂的少。“懂茶才是茶庄生存的‘根’,所以培养这个群体尤为关键。做茶要做茶文化才能做出茶品牌。”
“茶马古道”的一切用具,以及各个时期的普洱茶,包括清朝时期普洱茶庄各个分号的茶叶都在博物馆能看到,甚至有“茶王”之称的普洱茶都能见到身影。
“经营茶尤其是普洱茶对商家而言,梳理出其脉络,告诉消费者,尤其重要。在营销学上,可称为‘引导消费’或‘教育消费’,就我个人来看,能让好茶的人在博物馆里静心思考和品鉴更为重要,因为这个过程是认可的过程,而认可的过程就是品牌诞生的过程。”廖义荣一直面带着微笑,“一个博物馆诞生口碑效应,至少在消费者中可以如此传播,想了解普洱茶去大友旗舰店准没错。这句话是任何一个商家的生存之本,都想得到,但很难。而博物馆恰恰把这种传播转化为可能。大连消费者有介绍消费的习惯,而介绍消费把这个效应最大化了。”
由此可以看出,虽然博物馆看起来简单,事实上独具匠心,在其营销上,是很关键的一个环节。
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