素食不仅凝聚了宗教的慈悲精神、体现了环保主义的绿色情怀，更是科学、健康的饮食习惯。二十一世纪的今天，纯净、健康、自然的素食必然成为席卷全球的饮食风尚。根据统计，2007年我国大陆地区素食人口仅600万左右，不到全国总人口的0.5%，随着素食理念的广泛传播，我国素食人口比例存在巨大的上升潜力，素食产业将迎来崭新的发展高潮。
　　但在我国，大部分的素食企业还存在企业规模较小、市场成熟度不够、从业者管理水准、营销能力参差不齐等问题，近一半的企业发展方向不明确、成长缓慢，或者面临经营困境；同时又有越来越多的人发心经营素食，却无从入门。
　　鉴于此，素食营销网在枣子树、怡新等业内知名企业的热情支持下，发起组织首届中国素食论坛，旨在创造一个素食经营与推广的交流平台，共同着力推动中国素食产业的发展，以期达到“弘扬素食、利益众生”之目的。

　　 论坛宗旨：

　　搭建素食企业交流平台、扩大素食文化影响、推动素食产业发展

　　 论坛主题：

　　素食的经营与推广

　　 交流内容：

　　素食企业的经营、素食市场的营销推广、素食餐厅的人员管理与店面选择、素食餐厅的厨品策划、素食餐厅的营销技巧

　　 主　办：素食营销网 (www.sushi001.com)

　　 支　持：佛旅网、《中华佛旅》杂志、上海枣子树、广州怡新、深圳天厨妙供

　　 演讲嘉宾：蒋劲松（清华大学科学技术与社会研究所副教授）、宋渊博（上海枣子树餐饮管理有限公司总经理）、刘小炮（怡新餐饮管理有限公司总经理）、傅昌（著名素食策划专家，素食产业管理咨询高级顾问）、陈品宏（佛旅网CEO，资深传媒人）等

　　 报　道：相关电视台、报刊、网站媒体

　　 时　　间：2008年7月11日-14日

　　 地　　点：广州

　　 行程安排：
　　　　　　　　 7月11日 　　 报到
　　　　　　　　 7月12日-13日 演讲及交流
　　　　　　　　 7月14日 　　 返回

　　 食宿安排：全程素食、四星级宾馆会议住宿、豪华大巴机场及火车站接送

《首届中国素食论坛报名表》下载

　　联系人：林小姐　　　　　　　　　　　　　　　　　 手　机：13760605723
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