人们习惯上将注意力集中于耸人听闻的环境事件，如切尔诺贝利的核泄漏事件，淮河流域的污染等等，但实际上环境危害或影响的产生并非是由于偶发事故，而是人类日常活动，如工业、农业、城市和居民生活等各种活动的副产品。人类活动产生的这些环境影响是分散的、易被人们忽视的并且是错综复杂的和难以单独计量的。我们生活中的这种影响非常普遍，下面仅就吃喝列举一二：

　　1、为了方便，冷冻食品比它们新鲜状态时要多耗费10多倍的能量

　　尽管冷藏食品给人们的生活带来了巨大的方便，但也确实增加了能源消耗，加重了地球的生态负担。冷 冻食品通常比它们的新鲜状态需要多耗费10多倍的能量。为了方便和省力，城市生活中日益朝着用冷冻食品代替新鲜食品的方向发展。据统计1960年，美国人食用的马铃薯中92%是新鲜的，但到了1989年，美国人食用的冷冻马铃薯几乎和新鲜的一样多；在20世纪80年代的西欧，冷冻食品的人均销量增加了一倍；在日本，1987年，平均每周在冰箱里贮备300吨的轻冻或冷冻食品；冷冻和冷藏食品也是发展中国家电力消费增长最快的一项支出。 除了耗费电力，冰箱释放的氟里昂也是“谋杀”臭氧层的凶手之一。 字串

　　2、为了满足口欲，越洋食品欠下巨额生态账单

　　奢侈饮食因为对远距离运输的依赖，也开列出了一张生态账单。现代生活的供给线遍布全球。北欧人吃着从希腊运来的新鲜蔬菜，日本人成吨地食用着澳大利亚的鸵鸟肉和空运来的美国樱桃，美国人食用的来自于7000公里以外的葡萄，智利人饮用来自巴西的橘子汁，欧洲人从遥远的澳大利亚和新西兰获取水果，甚至作为发展中国家许多城市新鲜而繁多的水果、蔬菜和物品也空运自遥远的地方。

　　而众所周知，那些远距离运输工具，不仅耗费汽油这样的不可再生资源，还会污染环境。比如，汽车尾气占大气污染的60%以上；而飞机虽然不会在人们呼吸的地球表层污染空气，但它们大量地污染了高空。飞机应对全球范围内由矿物燃料燃烧导致的3%的碳排放量负有责任，并且其他排放物也大大增加了其对全球变暖的责任

　　3、为了盛装饮品，全球每年制造和扔掉了至少两万亿个瓶子

　　在现今的社会中，为了吸引消费者，商品通常有三四层华丽的包装，从超市带回家这段路程，也要使用纸袋或塑料袋，并且这种包装一般用过一次也就扔掉了。商品的过分包装，加重了供养人们的生态系统的负担和消费者的经济负担。许多包装纯粹是装饰性的，并无任何实用价值，但为此却要付出很大的环境代价，为了光鲜和招徕顾客而将只能保存一个星期的西红柿和青椒装进能持续一个世纪的泡沫塑料盘中出售。 字串

　　世界范围内日益高涨的包装消费，在饮料工业中表现得最为明显。尽管实际上工业化国家的自来水非常纯净且容易得到，但自来水的饮用量仅占全部饮品消费量的1/4，美国人饮用的罐装饮料比来自水龙头的水还要多，如果饮料容器被重新灌装而不是扔掉，饮料消费并不会导致太大的环境影响。不存在本身对自然界特别危险的饮料，重要的是它们的包装方式。消费者阶层正以日益上涨的速度饮用啤酒、饮料、瓶装水和其他装在一次性容器中的饮品，为了盛装饮品每年制造和扔掉了至少两万亿个瓶子、罐头盒、塑料纸箱和塑料杯，这浪费了大量的能源，产生了较多的垃圾和废物，加重了环境的负担。

　　随着人们生活水平的日益提高，人类活动范围的扩大以及人口的增长，人们对环境的影响也日益增长，并且这些环境影响大多是分散的、看似微小的，但聚集在一起却是巨大的、惊人的，这就是所谓的

　　“微小的暴行”。我们不仅仅把注意力集中于耸人听闻的恶性事件，更应集中于这些“微小的暴行”！