瑜伽是一种生活科学，它提倡健康、自然的生活方式。随着时代的发展，瑜伽变成了时尚的生活方式。瑜伽科学认为人有健康的体魄，才会有健康的思想，而健康的体魄来自健康的生活方式，健康的生活方式中最重要的一点就是——正确、健康的饮食习惯。让我们从今天开始，从现在开始， 摒弃从前各种不良的生活习惯，享受健康的生活。 现代研究证实瑜伽素食有如下好处：

第三：素食可以减少癌症发病率．尤其是直肠癌，结肠癌：这是因素食中含有大量纤维素，能刺激肠蠕动加快，利于通便，使粪便中有害物质及时排出，降低了有害物质对肠壁的损害。据美国有关资料，素食者比肉食者癌症发病率低百分二十至四十。

第四：素食可减轻肾脏负荷：素食对肾功能不健全的肾脏病患者来讲，能起到让肾脏[休息]的作用：肾脏病患者改为素食，外加乳制品的摄入，既可减轻肾脏负担，又不减少蛋白质的摄入量，实为一举两得。

第五：素食对预防骨质疏松症亦有好处。众所周知，老年人[尤其绝经后的妇女]为了防止骨质疏松，提倡多吃含钙质的食品，而维生素C有利于钙质的吸收。很多植物食品[如绿色蔬菜，西红柿和某些瓜果等

含维生C。丰富：相反，动物食品有时却能剥夺身体利用钙质的能力：因此，有人建议．素食者喝些牛奶，以补充人体所需的钙质，这样有助于骨质增加密度。

　　第六：原则上，吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉，因此可降低并调节体内胆固醇，且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸，提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外，人类体质偏碱性，肉吃太多易使体质变酸性，而增加患病的机会，吃素有助于体质的酸碱中和。