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 瑜伽是佛教修炼方法之一,而瑜伽者的饮食要求,不仅对其自身修炼具有重要意义,而且对人们的身体健康也具有指导作用。
人活着就要饮食,人的身体健康和协调发展的潜在能力,无不与人的日常饮食密切相关。瑜伽经典告诉人们,饮食是人类从精神的低层次向精神的高层次发展过程中所需要的基本东西。
瑜伽认为“普拉纳”是宇宙间无所不在的能量,所有事物都蕴含着这种潜在的能量。人类饮食就是为了从食物和空气中摄取能量,通过动脉和神经组织,将能量分配到身体的各处,从而产生“普拉纳”。它还把食物分为三类型:智慧型、活泼型、无知型。智慧型的食物带来健康和幸福,延年益寿;活泼型的食物使人兴奋;无知型的食物会导致疾病,弱化能力。因此,练瑜伽的人应通过体验来发现对自己适合的食物。只有智慧型的素食,才能维持瑜伽实践者的精神。
瑜伽经典还要求练功者不要饱食,食后胃内应是:固体食物占四分之二,液体食物占四分之一,余下四分之一的空隙,让空气自由流通。
食物种类繁多,各地气候和风土人情也不一样,其食品属性也不相同,因此,我们不必将古代瑜伽食品照搬于现在,一般只需注意以下原则即可:
尽可能吃本地生产的自然食品,如当地的各种绿色水果蔬菜。
以植物性食物为主,合理地少吃动物性食物。坚持练瑜伽者,对动物性食物会逐渐厌恶,此时不必勉强自己。
以大豆油、花生油、麻油等植物性油脂为主。
食物要避免精细加工。
每天饮水或果汁多次,但每次要少喝,不要慌忙大口大口地饮。
饮食过冷或过热都会给胃以强烈刺激,应注意避免过冷过热的饮食。
保持进食前后心情愉快,能排除食物中的毒素,使食物全部成为智慧型食物。
坚持练瑜伽者,饮食量自然减少,既不要为此自寻烦恼,也不要人为禁食。
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