周一请吃素|细思极恐…猪瘟还在持续，这些食物你还敢吃吗——广州素食学校

从2018年8月沈阳爆出非洲猪瘟疫情，紧接着江苏，浙江，安徽，内蒙古，贵州，湖南，云南，山西，四川，上海，河北。。。。

几乎全军覆没，无一幸免

整个猪肉链会相继发生什么，

细思极恐…

为了让大家有一个直观了解，

素素找了一下

从国外网站下载的图片

怕大家以后吃红烧肉心理面积太大，

截屏的图片是最含蓄的

除了猪瘟

相信大家对曾经爆发的

禽流感、猪流感、疯牛病

等动物传染病历历在目吧？

据世界卫生组织和粮农组织统计，

目前通过食用染病动物

使人生病的人兽共患病已经有200种，

其中严重的有89种。

科学家的研究表明，

在200多种动物传染病

和100多种寄生虫病中，

至少有160多种可以传染给人，

我国已发现的有100多种。 

由此可见

食用患病的动物会严重危害人类健康。

实际上，在人类历史上，人类曾经因为吃动物，而多次把动物瘟疫带给自身，造成人类大量死亡。如18世纪由鸡传染的霍乱，19世纪因食用患炭疽的牛、羊、骆驼、骡子等造成炭疽疫情，人类感染后的死亡率约为20%。

人如果饮患口蹄疫的动物乳、食患口蹄疫的动物肉，都可感染口蹄疫，严重者甚至可因心肌麻痹而死亡。人类如果食用感染鼻疽杆菌的马肉、骡肉、驴肉，就会传染鼻疽。

1986年，英国的疯牛病让全世界“谈牛色变”，死亡率几乎为100%。

1998年9月，马来西亚爆发了尼巴病毒，由猪传播给人。

2009年4月，墨西哥暴发的甲型H1N1流感，又给人类上了生动的一课。为防止流感传播，墨西哥首都墨西哥城及周边地区所有学校从当地时间24日起关闭，数百万学生停课。

世界卫生组织发布的疫情简报显示，甲型H1N1流感至少已造成全球4999人死亡，确诊病例超过41万例。 

当全世界人民都在关注墨西哥甲型H1N1流感的情况时，很多人就不由得联想到2003年暴发的非典疫情，有的还上网查看当时非典疫情的死亡人数。 

现在的这场甲型H1N1流感还在全球蔓延！究竟会造成多大的严重后果，还不敢妄下定论。但是1968年一种“猪流感”暴发，就导致大约有100万人丧生。了解到这些背景，不由得令人担忧啊。

“近年来，全球新发传染病有70%~80%属于人畜共患疾病，而且这几年来发 病势头见涨。”广东省疾控流行病研究所副所长何剑峰主任医师这样说。这些年 来，疯牛病、埃博拉病毒、SARS、人禽流感、猪链球菌感染、甲型H1N1流感…… 频频“闯祸”的疾病，几乎都来源于动物。 

如果人类不饲养牛来吃，

就不会感染上致命的疯牛病； 

如果人类不饲养禽类来吃，

禽流感就不会不断暴发，

也不会造成那么多人死亡； 

如果人类不饲养猪，

就不会有现在的甲型H1N1流感…… 

我们无法确定，

下一个种类的流感将会是什么；

但是，谁敢肯定，

这一次是最后一种动物疫情？

揭开动物传染病的内幕

只有当动物疫情威胁到人类的安危时，我们才关注一点点儿动物的健康，然后，大多采取扑杀的方式消灭掉动物。因为我们的医学手段并不能根除动物疫情，也难有太大的实质性效果。实际上，我们地球人每年饲养的数百亿只动物。

2006年3月19日，以色列某集体农庄鸡舍内工作人员站在因感染禽流感病毒而死亡的火鸡中间。

因为动物自身会不断出现各种传染病，如果有一种传染病传染人类，就会造成极大的疫情。如：猪主要有6大传染病：猪瘟、猪传染性胃肠炎、猪流行性感冒、仔猪副伤寒、 仔猪大肠杆菌病、猪肺疫等疫病。猪瘟只能感染猪属动物，而炭疽则几乎能感染所有哺乳动物包括人类。 

牛的常见传染病种类更多，包括牛口蹄疫、牛恶性卡他热、牛流行性感冒、 牛蓝舌病、牛狂犬病、疯牛病、牛流行性乙型脑炎、牛炭疽、牛结核病、牛副结 第一章你吃的那块肉健康吗 012 向肉食说NOSayNotoMeat 核病、牛破伤风、牛放线菌病、牛弯曲菌病、牛沙门杆菌病等近40种。 

羊也有近40种传染病，常见的有羊传染性脓疱病、羊狂犬病、羊伪狂犬病、 羊口蹄疫、羊蓝舌病、羊炭疽、羊结核病、羊快疫、羊黑疫、羔羊痢疾、羊肠毒 血症、羊猝狙、羊钩端螺旋体病等。 

鸭子传染性窦炎崔恒敏主编：《鸭病诊疗原色图谱》中国农业出版社2008年版

鸭子常见的传染病也有20多种：鸭瘟、鸭病毒性肝炎、鸭流感、鸭痘、鸭大肠杆菌、鸭副大肠杆菌病、鸭结核病、鸭伪结核病、鸭丹毒、鸭霉形体病、鸭关节炎综合征、鸭肉毒中毒病、鸭坏死性肠炎、鸭衣原体病、鸭链球菌病等。 

美国科学家提供的数据显示，过去25年里共有38种疾病通过动物传染到人类。与此同时，科学家估计还有177种病原体正在“生成”或“再生”，如果其中有一些病源体传染给人类，就会对人类生命造成极大的危害。 

希望我们可以从一次次

危及人类健康的动物传染病中

吸取教训

不要每次疫情威胁到人类的安危时，

才关注一下健康问题

所以为了您的健康，

请向肉食说NO！

纯素美好生活

从周一开始！