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业内消息:素食是未来投资的热点,头啖汤先到先喝!

发布时间:2019/10/09 素食营销论坛 浏览次数:3

随着全球素食潮流的蓬勃发展,饮食行业刮起“素食主义”风潮。连央视新闻都直接点题:素食商机无可限量!
因此,人们的目光开始投向于素食产业中来,素食投资似乎一下就成为了一个热点话题,引起众多投资者的关注。

就“素食投资是否有潜力”这个话题,许多人发表了自己的看法~

● 有人认为随着人们生活水平的日益提高,以及对食物和健康的更高追求,素食的市场前景将无限广阔;

● 有人预言:素食是未来投资回报率最高的一个产业;

● 有人说素食目前还处于起步阶段,不是投资的最佳时期;
 你怎么看呢?第十二届素食营销论坛(想知道论坛详情,请戳↑↑↑)来临之前,带着这些问题,我们采访了广州市素食职业培训学校的衲木错校长。

衲木错,资深传媒人、素食产业研究专家、素食营销网主编、广州市素食职业培训学校校长。衲木错校长是素食产业研究专家,也是素食营销论坛的创始人。在这十几年来,他专注于素食产业发展的研究,每年都会在素食营销论坛上分享自己的研究成果。

在一个秋高气爽的夜晚,我们在黄埔军校的珠江旁进行了一个茶话会,一边赏佳茗,一边谈笑风生。伴随着幽幽茶香,衲木错校长扇着扇子,开始与我们娓娓道来!

关于对素食投资的看法,衲木错校长回答道:素食必定是未来投资的热点,头啖汤先到先喝!


为何这么说呢?衲木错校长分别用五个观点来详细解说。 

1.素食是21世纪全人类的共同追求 素食具有多种社会价值:环境保护、动物关怀、健康养生以及精神层面上的心灵修养的价值。随着社会的发展,东西方饮食文化的融合,追求饮食健康成为21世纪全人类的共同追求。因此素食的健康价值,在此背景下,就显得特别突出,受到越来越多人的关注!

2.生产力的发展让素食更加便利与普及 随着科技的发展,素食出品的研发生产、种植养殖生产力水平得到了极大的提升,可以为我们提供物美价廉的素食。

新素食品的发布、新产品的研发、以及普通餐厅纯素菜品的推出,让素食越来越便利化、普及化。

3.素食烹调技法的不断提升 近年来,素食烹调设备、技法不断提升,使得素食烹饪专业性越来越高。素食可以做得既美味又健康,人们对素食的接受程度自然也就越来越高。因此素食在餐饮比例中将会逐年提高,市场占有率逐年扩大,呈现出一个不断增长的态势。

4.素食产业的发展前景十分辽阔

 素食作为文化存在已经超过3000年了,但是作为产业化的门类,素食产业化的历史非常短暂,所以它的产业化成熟度不高,模式还处于不明朗阶段。衲木错校长还补充道:但因为市场有需求,所以导致了这个产业的发展前景空间非常大,它一定是未来的新兴之本。将来一定会出现一些出名的品牌,代表性的企业,那谁去投资这些品牌和企业,谁就会有丰厚的回报!

5.素食具有社会和商业的双重价值 

素食除了有完善的产业特征之外,还是人类高度文明的标志,是人类追求物质文明、精神文明的一个载体。
从事和投资素食产业不仅能得到商业上的回报,同时还有多重社会价值。正因为这双重价值,特别是商业价值的成熟,未来素食一定是投资的热点。那最早期的投资人是谁呢?一定是注重社会价值同时又清晰明白有商业回报的优秀群体。

所有的投资就是因为市场需求,而素食正好具备以上五个产业特征,足以在未来的市场蓬勃发展!素食投资正当时!

不知不觉,有趣的茶话会已经到了尾声,听了衲木错校长的独到观点,我们对素食有了更深刻的了解,对素食的未来发展充满信心!

 那么 重点来了!
既然素食是未来投资的热点,我们应如何投资素食、如何能够抓住素食投资商机,成为第一批喝到“头啖汤”的人?

在本期素食营销论坛上,我们邀请了十多位嘉宾,其中有素食养生专家、素食文化研究专家、餐饮经济学专家、资深素食经营专家…各路高人聚集一起,共同探讨!这是一场不容行业从业者错过的交流论坛,大家快快报起名来!

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感谢素猫豆腐对本期论坛的大力支持!

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素猫豆腐是素食餐饮店,不仅仅是豆腐店,因为豆腐是中华传统养生文化的结晶,是中国素食餐饮最根本、最基础、最核心的原材料。大规模工业化让中国豆腐“变味”了,过度商业化让中国豆腐“变质”了。素猫豆腐采用传统的工艺流程、选用传统的原料、制作传统的豆浆、豆花、豆腐,不仅品质优良、味道纯正,而且真正健康养生,任何体质者均可长期食用。
素猫豆腐素餐店,秉承中华素食传统,坚持纯素特色,无肉无蛋无奶无五辛,追求淡味美味,在为市场提供色香味形养俱全的素食菜品的同时,全方位推出禅意环境与品尚周到的餐饮服务。


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