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春季招生简章|素食禅茶、素食厨师、家居厨道、医道养生、投资管理、佛旅领队、云朝圣七大课程全新上线开课
发布时间:2021/05/04
最新课讯 素校资讯
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2016-2020,广州素食学校历5年时间完成了素食厨艺技术、素食健康养生、素食文化传播三大领域的专业研究,联合蝉友圈文化、蝉友圈国旅推出了完整系统的“素食厨师”、“素食禅茶师”、“素食厨道师”(含家居)、“素食医道养生师”、“素食佛旅领队”培训及认证课程,同时开放“素餐投资与管理”、“云朝圣”研习课程,全部8大课程2021年5月份全面对外招生。
其中“素食禅茶”、“家居厨道”、“医道养生”、“佛旅领队”、“投资管理”、“云朝圣”6个班级课程全部实行“网络课程+线下面授”模式,不脱产即可参加学习。
【培训方式】 :1.素校网络课程:每两周上一节,共20节。2.一线实训课:在实训的餐厅进行,时间1年。
【课程内容】:素食概论、素食食材、烹饪基础、烹饪基本功、素食调味、素食菜品制作。
【颁发证书】 :考核通过颁发“素食禅茶师培训”结业证书。
【学 费】 :598—3800元/人(学费递增制)。
【学习内容】:禅修基础、素食概论、素食品鉴、素食制作、识茶、茶器、茶水、茶理、茶礼、茶艺、禅茶史、茶饭禅。
1、体恒师:禅师,禅茶史研究学者,德里大学佛学博士,悉达书院院长。
2、衲木错:优婆塞,资深传媒人,佛医学传人,广州素食学校校长。
3、常 如:优婆夷,禅门茶道传人,素食英文讲师,广州素食学校常务副校长。
【培训周期】 :不脱产,12期,每期3个月,共3年(可单期参加培训)。
2.免费参加世界素联“素食厨道师”考核,通过颁发“素食厨道师”证。
2.三年4900—36000元/人(学费递增制)。
1、36种技法、36种味型、300种食材、600款菜品。
2、素食概论、素食健康、素食食材、烹饪基础、 素食调味、菜品制作等。
1、温文辉:高级粤菜烹调师,资深素食厨艺师,广州素食学校教务主任,世界素联厨艺专委会副主任。
2、马 伟:优婆塞,中餐名厨,素食名厨,宫廷素食研究名家,世界素联厨委会主任。
3、林立存:优婆塞,素食名厨,西式素食研究名家,世界素联厨艺专委会副主任,深圳素协厨委会主任。
4、刘致良:大学教授,高级川菜、粤菜、淮扬菜厨师,餐饮经济博士。
【培训周期】 :不脱产,12期,每期3个月,共3年(可单期参加培训)。
2.免费参加世界素联“素食医道养生师”考核,通过颁发“素食医道养生师”证。
2. 三年4900—36000元/人(学费递增制)
2、素食基础,药食同源,,常见病之素食食疗,特殊人群之素食食疗。
3、禅医基础,禅坐养生,疑难病与先天疾之禅医疗养,禅医临终关怀。
1、能法师:禅师,武术家,禅武医传人,广州素食学校特邀讲师。
2、 衲木错:优婆塞,资深传媒人,佛医学传人,广州素食学校校长。
3、杨立前:优婆塞,中医药大学副教授,世界素食联合会会长。
4、姬老师:优婆塞,中医内科学博士后,中医药大学副教授。
5、林老师:中医临床硕士,中医师,中药师,高级理疗师,高级针灸师。
6、杨老师:中医药大学副教授,医学硕士,针灸学会针法专业委员。
【培训方式】 :素校网络课程:每周四19-21时上课,每次2课时。
1、 傅 昌:资深素食经营专家、深圳市素食协会会长,广州素食学校特邀讲师,深圳、广州、北京、常州等地多家素食餐饮企业创办人。
【培养目标】 :能够胜任素食佛文化旅行领队的人才。
【组织单位】 :蝉友圈国旅、广州素食学校、蝉友圈文化。
【培训方式】 :素校网络课程,每周晚间上课,每次2课时。
【结业考试】 :全部课程学习完毕,进行结业考试。考试不通过,免费参加第二次考试。第三次及后续参加考试,每次考试收取考试费300元。
1、全部课程学习完毕,经考核全部通过达标后,由广州市素食职业培训学校与广州蝉友圈国际旅行社联合颁发“素食佛旅领队”证书。
2、考核项目:A、网络笔试,B、网络口试,C、实训报告,D、领队承诺书。
1、衲木错:优婆塞,资深传媒人,佛医学传人,素食营销论坛创办人,蝉友圈文化创始人,广州市素食职业培训学校校长,佛旅网主编,素食营销网主编,广州蝉友圈企业禅学院高级讲师。
2、梁树坚:优优婆塞,蝉友圈企业禅学院院长,《云朝圣》课程专业讲师,“佛旅领队”培训导师,佛旅网资深领队,7年朝圣印度近50次。
【培训周期】 :不脱产,12期每期3个月,共3年。
【培训方式】 :素校网络课程,每周晚间上课,每次2课时。
【组织单位】 :蝉友圈国旅、广州素食学校、蝉友圈文化。
1、全部课程3年12期,每期30个地理坐标点,共360个佛教胜地。
2、以印度、尼泊尔、不丹、斯里兰卡、缅甸、泰国、老挝、柬埔寨、越南、印尼、中国、日本、韩国等13国佛教文化胜地为地理坐标点。
3、佛教胜地的地理、气候、民族、风物、饮食、素食特点、佛教历史、佛教人物、佛教传奇等结合现存相关遗址、遗迹、新貌等进行讲解。
1、 梁树坚:优婆塞,蝉友圈企业禅学院院长,《云朝圣》课程专业讲师,“佛旅领队”培训导师,佛旅网资深领队,7年朝圣印度近50次。
2、 耀彪:优婆塞,汉语言文学专业背景,专业佛旅编辑,资深佛旅领队。
3、 宽宇:优婆夷,国际旅游专业背景,专业佛旅计调,资深佛旅领队。
联系老师
吴 老 师 手机/微信:186-6571-9056
如 老 师
手机/微信:186-2065-8978
学校介绍
广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)是蝉友圈旗下机构,由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。
广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场、素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明。经过近五年的艰苦摸索,素食学校在2020年已经形成完善的素食专业教培体系,疫情期间,进一步优化完成改革教学方式为“网络课堂+线下面授”模式。