为什么素食产业要规范化运营？什么是“一带一路视野下的素食市场”？

如何做到主题所说的“规范化运营”与“一带一路视野下的素食市场”，即是我们论题要研讨的内容，也是我们目前最关注的问题~

主题：

“素食产业的规范运营与一带一路视野下的素食市场”

论题：

甲、 餐厅定位与运营模式 —— 素食餐厅的策划、投资、选址与不同盈利模式的选择；新素食客群的市场定位暨餐饮创新与低成本运营。

乙、 品牌建设、互联网运用与国际化 —— 品牌建设是素食餐饮规模化与国际化的必然选择；素食餐厅加盟中的盈利共同体与忽悠骗局；互联网营销与素食文化的传播与品牌推广。

丙、 股权投资与经营规范 —— 规范化的股权结构与素食餐厅经营的健康发展；众筹投资素食餐厅的利弊。

丁、 人才建设与运营管理 —— 优秀的素食厨师人才、经营人才发现、培养与管理；兼论素食餐厅的文化建设与团队建设。

 

刘小炮（财经学硕士、素食产业股权研究专家、广州怡新素食投资人兼总经理）；

冯  霞（资深素食产业经营者、哈尔滨莲素空间创办人）；

白  海（资深素食产业经营者、成都一叶一世界素食创办人）；

黄昌玲（素食美学研究专家、资深素食产业经营者、厦门竹缘阁创办人）；

李金城（素食主义者、经济学博士、互联网+新零售战略专家、世界互联网大会演讲嘉宾）、

陈  哲（素食主义者、英国桑德兰大学软件工程硕士、互联网经营专家、）

刘致良教授（餐饮学专家、广东省酒店管理专业教学指导委员会副主任、深圳酒店餐饮发展研究所所长）；

覃  刚（经济律师、企业法律研究专家）；

杨立前副教授（世界素食联合会会长，马来西亚著名素食养生专家，上海中医药大学副教授）；

蒋劲松（清华大学副教授，中国食文化协会副会长，素食文化研究专家）；

释亦智（成都文殊院香园素食指导师）；

许成彪（香港素食经营专家，著名佛教慈善家）；

宋渊博（资深素食经营专家，上海枣子树、大蔬无界创办人）；

谢一源（国学学者，著名素食经营策划人，素食文化传播专家）；

傅 昌（资深素食经营专家，东莞大汉元素创办人）；

衲木错（素食产业研究者、素食营销主编、广州素食学校校长）；

carlo（荷兰素食基金会理事长）；

甘信超（资深素食经营专家，广州生机素、素猫餐饮运营人）；

马 伟（著名素食厨艺专家，曾任北京多家素食餐厅行政总厨）；

Alyssa Berggren(美国哈佛学子,资深素食文化传播者，素食NGO组织负责人）；

黄浚杰（成都清水荷花创办人）；

陈丽华（广州大佛寺素食阁负责人）；

李 军（广州蔬稻素食创办人）；

黄子龙（香港企业家，松峰素食创办人）。。。。。。

本届素食营销论坛不仅有素食行业资深从业人士、素食产业研究者，更有互联网届和法律届的高端人才与会进行研讨交流。精英齐俱，头脑风暴。此次论坛，将产生超越以往的思维碰撞，让我们拭目以待~~

更多素食论坛信息将持续更新，敬请大家关注！

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