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    • 2024年广州素食学校“素食投资与管理”研学班

    发布时间：2022/02/21 素食培训 素食投资与管理研修班 素食管理专业 浏览次数：400

    “素食投资与管理”研学班

     

     

    素食产业本质上不是餐饮产业，而是大健康业。

     

    素食是一种生活文化，素食餐饮是素食的基础组成部分，但远远不是素食的全部。素食产业应该是建立在素食餐饮基础上的综合素食文化产业结构，其发展潜力巨大。
     
    素食的产生源自健康养生，素食文化所包含的素餐、禅茶、禅香、禅游、禅服等，无不是身心灵健康在生活中的具象体现，素食产业本质上不是餐饮产业，而是大健康业。
     

     

     一起加入 素食投资与管理研学班

     

    素食餐饮是一种特殊的餐饮，
    其共性与个性都非常分明，
    投资经营素食餐饮需要不断地探索、学习与交流；
    素食产业是新兴的新型产业，
    其形式与规律尚需更多的研讨与探寻。
    素食投资与管理研学班
    为传播素食文化、投身于素食产业的经营者、管理者
    搭建一个素食产业探索交流平台
    了解、掌握素食产业经营的规律，
    提高素食产业经营的效益。
    凝聚力量为素食产业多做一份贡献！
    素食投资与管理研学班
     

    【研学目标】 

     

    了解、掌握素食产业经营的规律，提高素食产业经营的效益。

      

    【招生对象】：

     

    素食产业的创业者、投资者、经营者。
     

     【研学周期】：

     

    1年
     

    【研学方式】

     

    1、微信群线上随时交流。
    2、素校网络课堂，延请相关专家参与交流分享，全年不少于10次。
    3、素食营销论坛免费参加（食宿自理）。
     

     【研学内容】

    1、素食产业的产品定位、市场需求及其发展前景分析
    2、素食产业的企业类型及三种代表性的经营模式
    3、素食餐饮企业的策划、选址、装修与营销策略。
    4、素食餐饮企业的出品研发、厨房管理与服务。
    5、素食小产品企业的产品、人工、市场经营特点。
    6、素食文化企业的定位策划与模式特点。
    7、素食文化企业的选址要求与空间构建。
    8、素食文化企业的产品要求与产品构建。
    9、素食文化企业健康素菜的定位、策划与生产。
    10、素食文化企业的岗位标准与团队建设。
    11、素食营销论坛 “从餐饮到文化——素食产业的本质回归与发展前景”
      

    【参与老师】

    1、杨立前：中医药大学副教授，素食名医，世界素联会长。
    2、衲木错：素食营销论坛创办人，蝉友圈文化创始人，广州市素食职业培训学校校长。
    3、傅 昌：资深素食经营专家、深圳市素食协会会长，广州素食学校特邀讲师，深圳、广州、北京、常州等地多家素食餐饮企业创办人。
    4、温文辉：高级粤菜烹调师，资深素食厨艺师，传统文化研学者，八十年代大学毕业后毅然弃文从厨，现任广州素食学校教务部主任，世界素联厨艺专委会副主任。
    5、颜海榕：资深素食经营者、大理无相颂素食创始人。
    …….
     
     
    了解掌握五食产业经营的规律，
    提高素食产业经营的效益！
    欢迎有志于在素食产业发展的
    创业者、投资者、经营者共同参与！
     
     

    素食学校·网络平台（扫码进入了解）

     

    联系老师

    吴老师

    189-2884-2230（微信同号）

     

    广州市素食职业培训学校简介

     
    广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在2008-2015年八届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上首所专业素食学校，也是国内专业、权威的素食培训机构。 广州素食学校以“传播健康生活文化、推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研创素食专业技能，培养素食专业人才”为任务。学校现聘请有海内外素食理论、原料、文化、厨艺、健康、管理等领域专业精英教研团队60余人，师资力量雄厚，办学特色鲜明。 经过6年的低调深耕、专注科研，广州素食学校完成了以下成果，全面推进素食产业发展的专业研究与人才培训。
    • 提出了当代素食标准（纯净素、蛋奶素、蔬素）。
    • 提出了素食的发展方向（好吃健康、本味鲜香）。
    • 承接并圆满完成了国家相关部门委托的素食烹饪专项能力的开发科研任务，为“素食烹饪”首次进入国家认证体系做出了贡献。
    • 摸索出了一套完整、科学、适合时代的家居素食烹饪技术体系（少油少盐少煎炸，多滋多味多健康，素食厨道）。
    • 与3所大学专业学者团队及禅医学专家合作总结出了一套“素食禅茶”、“素食医道”教学系统，为素食进入大健康领域准备了技术基础与人才方向。
    2020年疫情后，广州素食学校全面革新教培方式，开设线上教学结合线下面授，兼顾到了专业素食与社会家居素食的学习，并与战略合作单位联合开发创新课程，现开设班级有：

    1.“古法豆腐师”暨素食食材培训班

    2.“素食烹饪师”暨素食烹饪专项能力考证班

    3.“素食养生师”暨素食厨道培训班

    4.“素食食疗师”暨素食医道培训班

    5.“素食禅茶师”培训班

    6.“素食健养师”培训班

    7.素食投资与管理研学班

    等课程。

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