深圳桐城小筑素食馆——用心诉说的人生故事

桐城小筑：以桐为城，筑巢引凤

“十年前就想开一间素食馆了。”桐城小筑的老板王艳如是说，“2013年春，因缘具足。盘店面三间，设计、装修、挑选家具、精心布置。至11月9日试业。12月9日开业。2014年初，又增3间店面，遂成现在的格局，可容纳120人同时就餐，以包房为主，清雅、轻松、舒适。感恩十方助缘，出品好，是本店的定海神针，服务贴心，待客人如家人，也颇受好评。小女子夙愿成，满心欢喜。”

起初桐城小筑准备叫随园茶馆。因李艳和她先生都是安徽人，便又在徽风、皖韵上动了番脑筋。2013年6月间，她先生一众友人来访，某君提议：“桐城自商代古桐国至今的二千多年间，英才辈出，实为灵秀之地。孕育出的桐城文化大气内敛，是中华文化中独特的精致和精品文化，何不叫桐城小筑？以桐为城，筑巢引凤，吉祥好听。”众人齐赞。桐城是李艳的故乡，解了其思乡之愁。”

桐城小筑开张后，没有开业庆典，没有鞭炮助威，以至于不久前还有周边的素食爱好者惊叹：这里还有这样一家素食馆。不是他们不懂得营销，也不是刻意低调，只因为他们从没做过餐饮，对素食也是外行，生怕大张旗鼓一番，辜负了大众的期待。

2015年11月8日，桐城小筑大众点评中服务排名第一，小筑店长获得的“中国好店长”的荣誉称号。

就如一滴晶莹的露珠，历经许多阻隔与困厄，却在静美的熹微晨光里形成前夜的亮点；就如山脚一株不起眼的小花，间或蒙尘，间或踩踏，却在却在某一个时刻，成就让许多人会心莞尔的美丽。十五年的发愿，两年前偶然的机缘，桐城小筑素食馆无声无息地诞生在坂田手造街。

小筑之境：山重水复疑无路，柳暗花明又一村

走进桐城小筑，精致的空间在设计师精心规划之下充满了想象。简约古雅的风格，繁花落尽的细微之美，来自于东方传统文化中禅的思维方式，包含了丰富的精神内涵，成就了空间的美感，也体现了桐城小筑的精髓之处。

桐城小筑店内精致徽派装修，以青砖小瓦为主调，中式的漏窗，挂落，高僧墨宝鉴赏。体现其人文风格。以山石矮竹点缀其间。抒发自然风情. 老门板为桌椅，蒲扇，算盘，古筝，青花茶具……这些古拙的小物件诉说着一个个沉淀得小故事。仿佛划满了时间的痕迹，每一个转角处细腻精臻的陈设，似乎在诉说着一则则故事。

小筑素食：一餐素食，起一刻素心

桐城小筑充分发挥现代烹饪技术，出品讲究天然食材与营养搭配。既满足您对美食的追求又健康营养。在这里您能体验到不一样的新概念素食及地道桐城风味美食，同时出品多款精致绿茶饼干、绿茶蛋糕。桐城小筑，不分民族、种族、宗教。

桐城小筑以一餐素食，起一刻素心。素食：健康、环保、慈悲为怀，是一种文明的饮食风尚，也是人类进化之路上的又一次择优。素心：纯朴、至善、宁静澄明，是君子之心，几近菩提。

小筑之境：恬淡宁静，品味人生

桐城小筑的老板夫妇是虔诚的佛教徒，她说：“所有这些并不是因为我们做的好，而是因为我们做的对，是慈悲、大爱和对健康生活的追求，让我们得到你的青睐。愿所有向往真善美的有缘人能够成为我们的老师、朋友、顾客和熟人。”

素食淡雅，君子淡泊。从入口开始，便安静了世界的浮华。在这里，一曲琴音一杯茶一例小菜，且静坐下品尝，也品这里的故事。静坐在小筑，古朴的灰石砖不规则拼贴成的矮砖墙背靠青青绿竹，抬眼望去蓝天白云，星空流水仿佛有清风拂面，阳春三月的温暖惬意。

所有城市的一切不安与浮躁在这一刻都静止下来。在古色古香的环境中，您可以置身佛堂，参禅悟道;或尝一道精美菜品，静心养生。品一壶清茶，清心养性;读一本书，幻想沉思;点一支香，凝气安神;赏一副画，浓情淡境。恬淡而宁静的，体味一段人生。

一餐素食，一刻素心，繁华都市里寻得一处静谧；

一片宁静，一丝安宁，桐城小筑素食美味懂你、等你。

编辑：广州素食学校 常波