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【素食餐厅】上海最文艺范素食餐厅之三味蔬屋

发布时间:2018/03/08 素食餐厅 浏览次数:1782

Veggie house三味蔬屋,别有一番清新的文艺感和文化气质。轻素食的氛围,让人惬意和放松。据说,店主人是两位两位素食者,其中一位是中文系毕业的白领,另一位则是有七年素食经验的厨师长,擅长创造和设计独特的美味菜品。爱素食,一定是做素食的首要条件。

 

 

小店安住在长满许多大树的南泉路, 7米长的门头全部用绿色植物所覆盖,门口还有一棵高高的香樟树,给人眼前一亮的清新感。入屋后即能感受到小屋浓浓的文艺气息,充满禅意的壁画,放置书籍的书柜,还有无处不在的绿色植被,类咖啡的氛围是年轻人所喜欢的调性。

 

鲍汁仙贝

 

乐山辣子鸡

 

小屋的名字也是因为起源屋主看到对三味的一种解释——菜根香、布艺暖、诗书滋味长。在三味蔬屋,肯定不止品尝到三种味道,但是有一种一定在,就是新鲜的味道。在品味美味的同时,被餐厅的很多环保细节所打动,纸巾是用原浆本色面巾纸,牙签是用玉米淀粉牙签,菜单用IPAD相册,所有小屋的可回收使用垃圾会交给专业人员处理。绿色轻盈的舒服感,不仅仅来自于店面装修和菜品,这些可能被忽视的细节,证明了店主人的诚意。

 

牛油果综合沙拉

 

菜品是餐厅的首要原则,素食是充满想象力的领域,听说,这里好多菜品都是做大厨出身的屋主亲自开发的,牛油果综合沙拉的酱料,还有本帮味十足的酱鲈鱼、和风烤素鳗鱼、小巧玲珑的鲍汁仙贝,以及结合时下最热门的川湘口味研制出来的奥尔良烤翅和大漠往事之风情素排,素食原来可以这么好吃。

 

和风烤素鳗鱼

 

特别有意思的是,这里还有一些特别的打折公约。总之就是,这是一个毫无距离感的健康绿色素食窝。显然,两位有素食梦想的年轻人,使着劲要打造别具一格的素食餐厅文化,为什么不呢?梦想还是要有的。

 

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[责任编辑:广洁]

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