最新课讯
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振兴将至，晨曦未开。2020新冠疫情加速了素食的发展，素食市场不断...
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夏来勤学早，疫散终有时，现正式向大家宣布：素食厨师基础班于7月9...
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五月，是疫情防控阻击战的关键时期。随着疫情防控形势不断向好，大...
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禅文化风靡世界 近代社会科技发达，物质文明高度发展，...
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近年来,随着“禅学热”的兴起,当代“禅文化”逐渐受到人们的关注,但...
教学回顾
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素食点心师班网络课堂第二节：素食点心的...
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“学习素食应该是灵活的，生动有趣的，如果拘泥于课件资料，对所学...
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不知不觉，素食厨师基础班网络课堂已经过去了一周。经过上一周...
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2019年10月的专业素食厨艺师班中有一位来自美国俄勒岡州的女学员-...
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广州素食学校烘焙班学员 马同学来自西安，之前学的是信...
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豌豆蛋白开发出了塑料替代品！植物潜力巨大，肉类不是对手啊~
发布时间：2020/06/30浏览次数：8
植物蛋白有多神奇？我们知道它可以满足人体必须蛋白质，更容易消化，可以用来研发类似植物肉等新型食品。然而，剑桥大学旗下的初创公司Xampla最近有一项重大发现，他们利用豌豆蛋白开发出了微塑料，制成了薄膜与...
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美国责任医师委员会建议：美国饮食指南应以植物为重点！
发布时间：2020/06/30浏览次数：6
近日，美国责任医师委员会（PCRM）发布了一项无动物饮食细则，该细则指出在2020-2025年间，美国人饮食指南中要“以植物性饮食为重点”。委员会着重指出动物产品的消费与高血压、2型糖尿病、心脏病等密切相关。工作...
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新研究表明：植物蛋白比动物蛋白更加健康！
发布时间：2020/06/30浏览次数：7
如果你不吃肉，你会重复听到一个问题：你蛋白质哪里来？ 如果你不吃肉，你周围所有的人突然就变成了营养专家，他们直接决定了你未来的身体发展趋势：有气无力、萎靡不振、苍白虚弱。 如果你不吃肉，你这一生...
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【素食新闻】澳大利亚植物肉品牌进入中国市场，与杏花楼、桂发祥合作
发布时间：2020/06/30浏览次数：7
澳大利亚植物肉品牌“V Meat”已开始计划进入亚洲。该品牌于2019年10月成立，是JAT（Jatenergy Limited）和澳好康（Oppenheimer Pty Ltd）共同制定的战略的一部分，旨在利用亚洲替代蛋白的巨大市场潜力。 ...
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世界各地肉类加工厂成为新冠疫情集中爆发地…
发布时间：2020/06/28浏览次数：16
摩尔郡是美国德克萨斯州的一个小镇，人口只有2万人。虽然人不多，但工作机会绝对不缺，因为它有全美最大的牛肉加工厂之一。每天，5000头牛在这里被宰杀、切割、清洗，工人们在流水线上用几秒时间处理一块牛肉...
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【素食新闻】11个欧洲国家，超过40%的人减少肉类摄入！
发布时间：2020/06/28浏览次数：13
最近一项新调查发现，欧洲人吃的肉越来越少了。 该调查显示，11个欧洲国家内，超过40％的消费者，减少了肉类摄入或已完全停止吃红肉。该报告指出环境问题是这些人选择减少肉类消费的原因。 欧洲消费者组织B...
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【素食新闻】中国植物肉公司推出纯素小龙虾！素食者也能过把夏天瘾了~
发布时间：2020/06/28浏览次数：11
说起中国的美食，小龙虾必须有牌面！作为一个外来入侵物种，活活被吃成了养殖户，混得这么“成功”也是没谁了。 不过这也侧面证明了中国的小龙虾市场有多么庞大。 据《小龙虾产业发展报告（2019）》统计，201...
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![[素食新闻]在冠状病毒大流行时期,豆腐市场前景大好!根据大数据显示，豆腐的销量在国外激增](http://www.sushi001.com/wp-content/uploads/2020/06/640-1.webp_-1-287x191.jpg "[素食新闻]在冠状病毒大流行时期,豆腐市场前景大好!根据大数据显示，豆腐的销量在国外激增")
[素食新闻]在冠状病毒大流行时期,豆腐市场前景大好!根据大数据显示，豆腐的销量在国外激增
发布时间：2020/06/28浏览次数：29
根据大数据显示，在冠状病毒大流行时期，豆腐的销量在国外激增，特别是美国这些肉类产业重灾区。 根据全球市场研究公司Neilsen的数据，豆腐的销量一直处于稳步增长。 截至3月28日，豆腐的销量增长了66....
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首批复课!广州素食学校防疫工作准备充分,首肯线下复课！素食培训课讯抢先看!
发布时间：2020/06/27浏览次数：19
喜讯：经过紧张完善的防疫复课准备，广州市素食职业培训学校得到了相关部门的首肯，第一批职业培训学校复课。 根据《广州市人力资源和社会保障局转发省人力资源社会保障厅关于恢复开展线下职业技能...
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官宣！素食厨师基础班于7月9日线下开学！
发布时间：2020/06/17浏览次数：59
夏来勤学早，疫散终有时，现正式向大家宣布：素食厨师基础班于7月9日线下开学！ 疫情防控常态化，时刻绷紧安全弦。在落实线下复课前及复课后疫情防控工作进程中，广州素食学校积极采购防疫物资，制订科学的防疫工...
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【素食新闻】疫情后素食以史无前例速度发展，据数据显示：英国800万民众爱上素食
发布时间：2020/06/16浏览次数：44
根据全球市场研究公司Mintel最近发布的数据显示，冠状病毒使得素食潮流正在以一个史无前例的速度发展。 尤其在英国，民众对纯素食品的兴趣日益浓厚。现在，将近800万英国人正在食用比以往更多的植物性食品。...
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穿山甲被药典除名！这种悲剧的生物迎来一丝曙光，只是希望不要太迟了…
发布时间：2020/06/16浏览次数：24
在最新出版的2020年版《中国药典》中，穿山甲正式被药典“除名”了，不再被继续收载。除了被药典除名，在6月5日，穿山甲也从国家二级保护野生动物升为了国家一级保护野生动物。这也意味着，国家将会加大对穿山甲的...
