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你为什么吃素?(1)

发布时间:2018/08/17 素食文化 浏览次数:558

吃素原因有很多,可以是纯粹个人层面,也可以是关爱动物众生。选择素食的原因,无对错,只有互相谅解,在你明白千百种吃素的原因与组合裡,也存在你不知道的一套。

小编列举了10个理由,不知道这里面有没有包含到你选择吃素的原因呢?

素食潮流

潮流无法忽视,欧美甚至亚洲各国愈来愈多年轻人加入素食行列,荷里活明星亦纷纷为素食发声,像奇异博士Benedict Cumberbatch便获Peta选为2018最美素食者。吃素印象不再沉闷刻板,相反营造起一种「型格新潮」,甚至「自我感觉良好」的气氛。既是潮流便要show off,在社交媒体上,为每一餐素食摆盘、拍照、打卡都是必需的。当然有人或质疑,跟风吃素未必够坚持。但管他呢,能踏出第一步总是好事。

重视健康

因为健康吃素也是许多人吃素的起因。这类素食者还特别关心食物标签、关注食物安全问题,选择素食食材时,最好还是拣「有机」的。换言之,你跟他们说动物权益说环保,他们未必有共鸣,但想知道哪裡有性价比高的素食餐厅、网购有机食材或素食超市,你可是找对人了!

爱美护肤

前不久有报导指英国26岁女子Victoria Jinks自小受湿疹折磨,全靠转吃纯素情况好转。另外爱美人士为护肤吃素也屡见不鲜,未必有甚麽宏大志愿,可能只想皮肤白滑、暗疮减少、变美丽。至于以后会继而宣扬吃素,还是转Flexitarian(弹性素食)则是个人之事。毕竟爱美乃人之常情,能够为自己寻回自信,过好每一日已够了不起。

提升运动表现

2008年北京奥运会上,有20%运动员是素食者,之后一届2012年伦敦奥运会上,中国运动员更因避免吃肉造成兴奋剂检测违规,而全体吃素备战奥运,至2016年里奥奥运,连百米短跑飞人保特都开始素食备战。赛前吃素(或辅以鱼类的海鲜素)以提升运动表现,不只在奥运,一些追求耐力的运动,如长跑选手,也会如此。证明素食,也非得为健康为众生为环境,可以只为自己的目标和梦想。

自我修行

都市人被忙碌生活压得喘不过气,愈来愈追求心灵平静,做瑜伽、打坐、禅修,更有不少人因而踏上素食之路。皆因肉食需要身体大量能量去消化,加重负担;相反清淡的素食,则有助减轻身体负担,平静心境,令人不致浮躁不安。追求心灵平静,也是一种自我境界,与他者无关。

救助贫困儿童

根据联合国统计,全球每2.3秒就有一个儿童死于饥饿,每年有超过250万儿童因为营养不良而死。肉食是造成全球粮食危机的主要原因之一,其中1/3主粮更用于饲养殖场的动物。为了这个原因吃素,可间接救助贫困儿童,解决未来粮食危机。而这类素食者,通常对素食态度较宽容。

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