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【课程回顾】素食点心在当代有何重要意义？

素食点心师班网络课堂第二节：素食点心的...
新一代素食厨师需要有怎样的学习精神？...

“学习素食应该是灵活的，生动有趣的，如果拘泥于课件资料，对所学...
【教学回顾】中国烹饪与素食烹饪历史博...

不知不觉，素食厨师基础班网络课堂已经过去了一周。经过上一周...
【学员感悟】美籍华人美惠的素食专业厨...

2019年10月的专业素食厨艺师班中有一位来自美国俄勒岡州的女学员-...
【教学回顾】理科男也能学烘焙吗？广州...

广州素食学校烘焙班学员马同学来自西安，之前学的是信...

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【素食健康】百岁高僧揭秘：越来越多人得癌症的原因！

发布时间：2020/06/28浏览次数：12

生活这个高速运行的时代，你会发现身边人，得癌症的越来越多了。我们有了财富，有更多的物质，却丢掉了健康。这篇文章，揭秘癌症背后的谜底。2018年2月，国家癌症中心发布了最新一期的全国癌症统计数据。由于...
【素食文化】素食,是因为敬畏生命，长养慈悲心。

发布时间：2020/06/08浏览次数：35

尊重生命是素食一个很重要的观念。大自然的一花一木，都是有生命的个体，任意伤生害命，都是欠缺尊重生命的行为。人是万物之灵，是生命最高的形式，是地球上万物的主宰－－难道这还是个问题吗？然...
【禅茶师】我们常说“禅茶一味”，看似简单，真正读懂它的人有多少？

发布时间：2020/04/29浏览次数：76

茶是什么？饮茶不过两个动作：拿起、放下。人遇不快，喜欢借酒消愁，岂不知“借酒消愁愁更愁。”而在一盏茶的拿起与放下之间，却能看清几多人世间的分寸。它让人静心定思，心境纯澈，这便是茶。 ...
吃素太难了？不，吃素很容易！掌握正确吃素的诀窍，吃素营养又健康

发布时间：2020/04/14浏览次数：84

只要你下定决心，一切都很简单！一说起吃素，很多人马上说“吃素太难了！” “我虽然不是餐餐吃肉，但完全不吃肉做不到。” “我每顿都要吃肉，一餐不吃就难受。” “吃肉吃习惯了，不吃不习惯。” 一说起吃素，...
【素食文化】红楼梦里话说贾府3种特殊养生粥

发布时间：2020/04/09浏览次数：70

初春时节，气温回升，万物萌发，人体由于一时不能适应季节、气温的变化，各方面的功能活动尚处在抑郁、压制的状态，而容易变得困倦嗜睡，不思饮食。而此时食粥既可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分，又能...
【素食文化】禅茶一味，冷暖甘香

发布时间：2020/04/07浏览次数：71

"禅茶一味"的思想基础，茶于佛教的最初关系是茶为僧人提供了无可替代的饮料，而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步，进而，在茶事实践中，茶道与佛教之间找到了越来越多的思想内涵方面的共通之处。 ...
[素食文化] 林清玄：学插花

发布时间：2020/03/24浏览次数：96

有一位朋友在学插花，是日本某一流派的花艺。我对日本人的花艺一向没有好感，因为那被称为花艺的，正好是集匠气与矫作于一炉。因此，我对潇洒且大而化之的朋友竟去学日式插花觉得格外好奇。朋友告诉我，...
【素食文化】禅香一味，悟香道

发布时间：2020/03/24浏览次数：119

禅和香在佛教当中有千丝万缕的联系，品香讲禅，香道又与禅相结合，所谓禅香一味，就是要通过香去领悟禅的意思。 1、香有一道：香道，犹如人生之道。自古以来，文人雅士总是把品尝名香，和品味人生相提并...
素食者的防癌指南，如何通过吃素的饮食习惯预防癌症

发布时间：2020/03/20浏览次数：96

预防癌症，从日常饮食习惯做起世界癌症研究基金会(World Cancer Research Fund)和美国癌症研究院(American Institute for Cancer Research)的研究指出，30%-40%的癌症与日常饮食及生活习惯有直接的关系。另...
3.20世界无肉日：当你停止吃肉，开始吃素，你会看到这些变化，素食的力量不可思议！

发布时间：2020/03/20浏览次数：109

—— 3月20日世界无肉日 —— 1985开始，每年的3月20日是“无肉日” 目的是拯救动物、保护环境和改善健康。今天是3.20世界无肉日你准备好了吃素吗？愿我们的每一次素食，都能让这个世界变得更加美好 ...
【素食养生】养生的最高境界—清静&吃素

发布时间：2020/03/14浏览次数：82

养生的种类和方法很多，但也不外乎物质养生和精神养生两大方面。谈起养生，人们首先想到的是饮食、运动，如以药滋补、跑步等。其实，精神养生更加重要。现在大多数人的营养均能基本得到保证，而真正要度...
【素食文化】素食旅游，这几大纯素旅游地点你都打卡了吗？

发布时间：2020/03/12浏览次数：99

有越来越多旅客希望在享乐的同时，也能够减少对地球负担，也难怪「环保旅游 (Eco-tourism)」的趋势逐年攀升。如果您不是纯素主义者 (Vegan)，可能会觉得度假，是要如何 "纯素"？纯素主义只吃纯植物性饮...

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