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太虚大师:佛教高僧大德的素食观

发布时间:2018/08/28 素食名人 浏览次数:186

人类与动物原属一体,大自然之胞与,物我同仁,当然不忍加害残杀。故宗教家之言博爱,政治家之言仁政,“亲亲而仁民,仁民而爱物”、“泛爱众,而亲仁”。此固谓王道仁政,天地大德,要亦我人与动物归原同体也。
不食肉,杀念乃除;能除杀念,慈心斯成;能成慈心,祥和可致;能致祥和,灾厉自无。于是人生仁寿,皆可期于贤圣,世界清净,永能保其安乐。
因不食肉而不杀害动物之生命,亦即以之卫他物之生也。进德者不徒自进其德,因不食肉而损减残杀之兽性,增高仁爱之人格,亦即以之进他人之德也。
吾人既证诸科学,了解素食之利益,更应从我佛大悲心流露,提倡素食,终身修持。不仅获得袪病健康之幸福,补充国家之经济,且断绝杀机,消弭战祸。
有情肉身皆淫欲生,全身血肉皆淫欲种,人若食之增长欲,因欲故愈贪食肉,因食肉故愈贪欲,遂令人身变成畜身!愈淫愈杀,愈杀愈淫,妄杀妄死,乱淫乱生,生死死生,不获解脱。
素食发生,乃战时各国被经济封锁,国内粮食大起恐慌。自此经验,当全国休养生息时,积极提倡素食,足见素食之利益于国家经济。
常人皆以动物之滋养较植物为丰富,实则不然。盖植物受日光雨露而滋长,所含维他命之质素,远胜于动物。而动物之脂肪层多霉菌,且当屠宰临终悲鸣,万重悲鸣仇恨哀怨伤感之气质,充溢周身血液脉络纤维细胞中,食之易致精神肉体之病态。盖乖气愤召,有伤中和之气。惟素食可以袪病延年,消除邪念。
广钦老和尚
我们不懂佛法因果,为了一己的贪欲,想吃肉就任意宰杀,你看,当我们在杀那些动物时,它们也知道死苦,哀哀而鸣,而这哀鸣就是怨恨,杀了它,我们就与它结下冤业,将来冤冤相报,生生相杀,永脱不出生死轮回。
世人为五欲所迷,想吃好的,杀生滋养身体,殊不知吃的是自己的肉,吃人家一斤,一定要还十六两,这是逃也逃不掉的。就是这样一生皆在还债、讨债,死死生生永远跳不出轮回的圈子,况且所吃的是以前父母的肉,于心何忍?
戒经中告诉我们,不可伤害一切有情众生,不可杀害生命,要我们去遵守,而在我们功夫能力尚不能持得很清净,完全不伤害到生命时,我们必须持“不故杀”的原则,否则便有过失。
在世俗社会中,无所约束,随着习俗恣意宰杀啖食,你杀他一命,来日必还一命,因果不失,不知又要造多少生死业。
印光大师
凡学佛之人,有一必须注意之事即切戒食荤,因食荤能增杀机。人与一切动物同生天地之间,心性原是相等,但以恶业因缘,致形体大相殊异。若今世汝吃它,来世它又吃汝,怨怨相报,将世世杀机无有已时。果能人人茹素,即可培养其慈悲心而免杀机。否则纵能念佛,而仍图口腹之乐,大食荤腥,亦能得学佛之利益几何哉!
星云大师
吃素的不只是人,像牛、马、大象、骆驼这些动物也都吃素,这些动物不但力量大,并且有耐力,所以吃素不但能使心变得柔软、充满仁慈,又能增加耐力、体力,吃素有这么多好处,何乐而不为呢?
圣严法师
事实上,肉食既伤慈悲,也的确有损健康,所以大乘经典如《梵网经》、《楞严经》等都强调素食,严禁肉食。
圆瑛大师
世之杀生者,乃恃强欺弱,恣意杀害畜类,怀恨在心,终图报复;望勿贪口头滋味,而与畜生结下累世冤家。古云:“杀生直以自杀。”请味斯言,痛改前非。
佛制戒律,第一戒杀,凡有命者,不得故杀,应生孝顺心、慈悲心;佛说此言,诚为大孝,佛以孝为戒,信不诬也。
岂知杀生庆生,因果相反,为祝自己长寿,竟令畜生夭寿;为庆自己一子生,竟令畜生多子死。凡有仁心,岂忍为之耶?
印顺法师
不杀生,为佛教处世利生的根本法则。
弘一大师
昔日杀牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼、虾等之人,即自变为牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼、虾等。昔日被杀之牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼、虾等,或变为人,而返杀害之。此是因果报应之理,决定无疑,而不能幸免者也。
莲池大师
戮其身而啖其肉,天下之言,凶心、惨心、毒心、恶心,孰甚焉:“好心当在何处?”
证严法师
素食是卫生、营养、安全的饮食文化,一来培养慈悲心,二来是为身体健康。
出家人当然是素食,在家人若能人人自爱,也就是爱他;爱其他的动物,不忍食众生肉,这就是在培养爱心,长养慈悲。所以,素食称作精进料理,就是要人清净身心。
能有愈多人素食,对身体无害,对环境有益,可以帮助清净大地、清净水源,能使气候回归自然,又能减少杀生、杀业。集合这么多好处的饮食方式,我们何乐而不为呢?
 
 
 

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