素食学校资讯区
您现在的位置:首页 > 素食学校资讯区 > 最新课讯 > 2021年1月6日首期素食厨道师培训班开课|无需脱产,共有素食养生学、烹饪学、调味学等12门专业课程

最新课讯

更多>>

教学回顾

更多>>

2021年1月6日首期素食厨道师培训班开课|无需脱产,共有素食养生学、烹饪学、调味学等12门专业课程

发布时间:2020/10/13 最新课讯 素食学校资讯区 浏览次数:28

厨道——素食烹调的至尚境界
  
素食有天人合一、性命双养的文化,有生命关怀、人文关怀的文化,还有绿色环保、追求健康的文化。健康饮食逐渐成为了人们的更高追求,尤其是2020年新冠疫情的爆发,促使人们对如何“吃”对事物更加的关注,素食作为一种健康饮食生活方式,受到大众的热捧,后疫情市场需求随之扩大。
法不孤起,仗境方生;道不虚行,遇缘则应。社会对健康饮食的旺盛需求,促使素食产业的发展,素食想要有更好的发展,素食厨师想有更进一步的提升,必须要学习厨道。
厨道——素食烹调的至尚境界!学厨必要学习厨道,无论荤食还是素食,都应该要有厨道方面的追求。
— 厨道班的诞生 —
广州素食学校经过近五年对素食厨师标准的摸索总结,沉淀积累,形成了一套完整专业的人才培养体系。
为了更好更快地培养素食厨师人才,广州素食学校秉持素心素艺,德才兼修的校训理念,以传播厨道文化,做素食产业的黄埔军校为目标,不仅是培养素食厨艺人才,更是要培养厨道人才。只有这样,素食人才将来才能担负起振兴中华、建设世界的重任,素食才能有长远的发展,素食文化才能得以传承永续。
激动人心的时刻来啦~
经过近一年艰苦探索与筹备,
广州素食学校于2020年
创立素食厨道师培训班,
并即将于2021年1月5日首期开班,
现向全球开放报名招生!
素食厨道师培训班

三年制,共12个季度

不需脱产,可边工作边学习

  【招生对象】
1、 性别:男女均可
2、 年龄:20—75岁
3、 学历:全日制专科以上
4、 兴趣:热爱素食
5、 体质:身体健康(健康证)  
【课程内容】
1、 素食概论
2、 素食饮食史
3、 素食营养学
4、 素食养生学
5、 素食食材学
6、 中国菜系源流与特色
7、 烹饪基础学
8、 烹饪工艺与设备
9、 烹饪基本功
10、 素食调味学
11、 素食菜品制作
12、 素食菜品策划创新  
【授课形式】 网络课+面授课+实践课  
【课程安排】
  • 网络课:
一个季度40节,12个季度共480节(每周二、周四上午上课,一次上2节)
  • 面授课:
一个季度30节,12个季度共360节(每个季度的最后一周进行)
  • 实践课:
3年实践,自行安排 + 课堂交流辅导  
2021年首期厨道师班第一季度上课时间:
A.网络:1月5日至4月8日(每周二、周四上午上课,一次上2节,共40节)
B.面授:4月12日至4月17日(共30节) (注:若时间有调整,以最新发布为准)  
 

联系老师

吴 老 师 手机/微信:186-6571-9056

 

何 老 师

手机/微信: 18588517589

常 如 老 师

手机/微信:186-2065-8978

2020素校学习报名表 ↑↑点击进入↑↑


学校介绍

广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明,激励学生全面发展,并通过加强与素食餐厅联系,提高校企合作的层次,为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

 
此图像的alt属性为空;文件名为¥ᆳᆭ₩ᅠᄀ¥ᄂヨ₩ルᆵ-1024x576.png

点击这里给我发消息