“素餐管理研修”岗位培训班（含15讲）|研讨素食餐饮企业的定位与盈利模式、选址、出品管理、营销管理、服务管理、采购与财务管理等课题 

“素餐管理研修”岗位培训班（含15讲）

经过2020年至今年疫情的影响，素食市场已明显发生巨变，许多素食企业面临种种困境，而越来越多企业家、投资者开始把目光投向素食未来的光明市场，机遇与挑战并存，我们该如何做好准备，迎接后疫情时代新市场？定位在何方？筹备经营素食餐厅应从哪着手？

一群有信仰有发心的素食业界精英们2008年在西安首创素食营销论坛，立足专业，是素食业界最权威、最专业、影响力最大的素食论坛平台，为新进投资者与运营者构建专业的沟通桥梁，为推动中国素食产业的发展做出了杰出贡献。

从今年开始，广州素食学校设立素食餐厅经营与管理研修班，延续素食营销论坛之宗旨，创新线上交流新模式，从5月26日起将每周三19:00开课，每周邀请不同专家老师、设置不同经营主题，系统全面地给大家展开分享，继续为从事素食经营的投资者、管理者搭建线上学习交流专业平台！

素食经营与管理研修班

  

【培养目标】 ： 素食餐饮企业投资、经营与管理人才。  

       

【招生对象】 ： 1.正从事素食餐饮企业的投资者与管理者 2.有志于加入素食餐饮企业的投资者与管理者  

    

【组织单位】 ： 广州市素食职业培训学校 广州蝉友圈文化传播有限公司 

    

【培训周期】 ：

每半月上课一次，隔周五上课，1年不低于15次课程。 

    

【培训方式】 ：

网络课程，隔周五19:00-20:30上课，每次2课时。

  

【费    用】 ：

1、每次2课时：99元 ；

2、1年不少于15次30课时：999元。

  

【联合组织】 ：

广州蝉友圈文化传播有限公司

广州市素食职业培训学校

  

【研修内容】

第一讲：定位策划：从素食餐厅五老现象浅谈后疫情时代素食餐厅的定位

第二讲：新时代素食餐厅菜品策划与厨房管理

第三讲：选址！选址！还是选址！素食餐厅选址的重要性

第四讲：素食餐厅的装修与家居配置

第五讲：素食餐厅厨房的策划、设备、餐具

第六讲：素食餐厅菜品的策划

第七讲：素食餐厅菜品研发与发展

第八讲：素食餐厅厨房管理与厨房人才培养

第九讲：素食餐厅出品的品质控制

第十讲：素食餐厅前厅人员招聘、培训与餐厅服务

第十一讲：素食餐厅品牌文化策划与建设

第十二讲：素食餐厅店内营销管理

第十三讲：素食餐厅店外营销管理

第十四讲：素食餐厅的采购与仓储

第十五讲：总结与考试

  

【报名咨询】

吴老师

189-2884-2230（微信同号）

曾老师

189-2418-0275（微信同号）

如老师

189-9843-7312（微信同号）

或登录：

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 广州市素食职业培训学校简介

 

广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内专业、权威的素食培训机构。并与战略合作单位广州蝉友圈文化传播、广州蝉友圈国际旅行社联合开发创新课程，现开设班级有（含联办、委培课程）：

 

1、“素食烹饪师”（专项职业能力）培训班

2、“素食厨道师”培训班

3、“素食医道食疗师”培训班

4、“家庭素食养生师”培训班

5、“素食禅茶师”培训班

6、“社区素食指导师”培训班

7、素餐投资与管理培训班

8、禅生活研学班

9、佛旅领队培训班