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“素餐管理研修”岗位培训班(含15讲)|研讨素食餐饮企业的定位与盈利模式、选址、出品管理、营销管理、服务管理、采购与财务管理等课题 

发布时间:2021/06/13 素食投资与管理研修班 浏览次数:579

 

“素餐管理研修”岗位培训班(含15讲)

 

经过2020年至今年疫情的影响,素食市场已明显发生巨变,许多素食企业面临种种困境,而越来越多企业家、投资者开始把目光投向素食未来的光明市场,机遇与挑战并存,我们该如何做好准备,迎接后疫情时代新市场?定位在何方?筹备经营素食餐厅应从哪着手?

 

一群有信仰有发心的素食业界精英们2008年在西安首创素食营销论坛,立足专业,是素食业界最权威、最专业、影响力最大的素食论坛平台,为新进投资者与运营者构建专业的沟通桥梁,为推动中国素食产业的发展做出了杰出贡献。

 

从今年开始,广州素食学校设立素食餐厅经营与管理研修班,延续素食营销论坛之宗旨,创新线上交流新模式,从5月26日起将每周三19:00开课,每周邀请不同专家老师、设置不同经营主题,系统全面地给大家展开分享,继续为从事素食经营的投资者、管理者搭建线上学习交流专业平台!

 

 

班 级 介 绍
  
素食经营与管理研修班
  
【培养目标】 : 素食餐饮企业投资、经营与管理人才。  
       
【招生对象】 : 1.正从事素食餐饮企业的投资者与管理者 2.有志于加入素食餐饮企业的投资者与管理者  
    
【组织单位】 : 广州市素食职业培训学校 广州蝉友圈文化传播有限公司 
    
【培训周期】 :
每半月上课一次,隔周五上课,1年不低于15次课程。 
    
【培训方式】 :
网络课程,隔周五19:00-20:30上课,每次2课时。
  
【费    用】 :
1、每次2课时:99元 ;
2、1年不少于15次30课时:999元。
  
【联合组织】 :
广州蝉友圈文化传播有限公司
广州市素食职业培训学校
  
【研修内容】
第一讲:定位策划:从素食餐厅五老现象浅谈后疫情时代素食餐厅的定位
第二讲:新时代素食餐厅菜品策划与厨房管理
第三讲:选址!选址!还是选址!素食餐厅选址的重要性
第四讲:素食餐厅的装修与家居配置
第五讲:素食餐厅厨房的策划、设备、餐具
第六讲:素食餐厅菜品的策划
第七讲:素食餐厅菜品研发与发展
第八讲:素食餐厅厨房管理与厨房人才培养
第九讲:素食餐厅出品的品质控制
第十讲:素食餐厅前厅人员招聘、培训与餐厅服务
第十一讲:素食餐厅品牌文化策划与建设
第十二讲:素食餐厅店内营销管理
第十三讲:素食餐厅店外营销管理
第十四讲:素食餐厅的采购与仓储
第十五讲:总结与考试
  

【报名咨询】

吴老师

189-2884-2230(微信同号)

曾老师

189-2418-0275(微信同号)

如老师

189-9843-7312(微信同号)

或登录:

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 广州市素食职业培训学校简介

 
广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内专业、权威的素食培训机构。并与战略合作单位广州蝉友圈文化传播、广州蝉友圈国际旅行社联合开发创新课程,现开设班级有(含联办、委培课程):
 
1、“素食烹饪师”(专项职业能力)培训班
2、“素食厨道师”培训班
3、“素食医道食疗师”培训班
4、“家庭素食养生师”培训班
5、“素食禅茶师”培训班
6、“社区素食指导师”培训班
7、素餐投资与管理培训班
8、禅生活研学班
9、佛旅领队培训班
  
  
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