8月31日素菜技能培训班（4周，专业设备）第三期

素菜技能培训班

（4周，16课时）

第三期 8月31日-9月28日

课程期间可持续报名

 

 

素食的追求是本味鲜香、美颜养生，因此真正的素菜应该是“少油少盐少煎炸，多滋多味多健康”。

本班通过网络教授10大品类28款经典素菜，在一月时间内概略阐述什么是素食？素菜是怎样的？素菜烹饪与荤菜烹饪的区别、素菜的10大品类36种味型、以及制作素菜的36种技法。

 

【学    费】

人民币199元

 

【招生对象】

1、热爱素食厨艺的各界人士

2、喜欢做饭做菜的各界人士。

 

【培养目标】

认识素食、了解素菜、学习素菜的几种基础烹饪方法。

 

【课程内容】

1、什么是素食

2、素菜是什么

3、简略学习素食的12种烹调技法

4、简略学习素食的14种味型

5、简略学习素食的10大品类

6、重点学习28款经典素菜的制作与理解

 

【培训方式】

网络课程：四周8次课共16课时。

 

【组织单位】 ：广州市素食职业培训学校

 

【授课老师】

广州市素食职业培训学校驻校老师

广州市素食职业培训学校特聘老师

 

 

素食学校·网络平台（扫码进入了解）

 

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广州市素食职业培训学校简介

 

广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内最专业、最权威的素食培训机构。

  

广州素食学校以“培养素食专业人才，推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。学校现聘请有海内外素食专业精英教研师资团队60余人，教研师资力量雄厚，办学特色鲜明。

  

经过5年的低调深耕、专注科研，广州素食学校提出了当代素食标准，承接了国家相关部门委托的素食烹饪技能的科研任务，摸索出了一套完整、科学、适合时代的素食烹饪技术体系，与3所大学专业学者团队及禅医学专家组合作梳理总结出一套“素食医学养生”教学系统，全面推进素食产业发展的专业研究与人才培训。

  

2020年疫情后，广州素食学校全面革新培训方式，开设线上教学，结合线下面授，兼顾到了专业素食与家庭素食的学习，并与战略合作单位广州蝉友圈文化传播、广州蝉友圈国际旅行社联合开发创新课程，现开设班级有：

  

1、“素菜技能”培训班（4周，199元）

2、“素食烹饪专项职业能力”考试认证辅导班（2周，专业设备,800元）

3、“素食厨艺基础”岗位培训班（全脱产1年，专业设备，3000元）

4、“家居素食厨道师”培训班（3年制，家居设备，9000元）

5、“素食禅茶养生师”培训班（3年制，9000元）

6、“素餐投资与管理研修”岗位培训班（1年制，1000元）

7、“佛旅领队”岗位培训班（1月制，980—3000元）