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素食文化引领年夜饭|素食厨师你会做吗?

发布时间:2021/07/23 素食文化 浏览次数:74

随着2021年春节的临近,素食文化成为年夜饭的新时尚,掀起了传统餐饮健康绿色食品的新浪潮,素食年夜饭,已经成为时代潮流和大家的新宠,谁更喜欢素食?据报道,喜欢素食的大多是社会上时尚、有文化、有经济实力的城市青年,他们注重养生的方式,而不是自谦的佛教养生,其中有许多著名的著名导演冯小刚、作家郑渊洁、影视演员刘涛等。

 

随着素食文化的传播,素食主义日益成为全球时尚标签,素食者,刚开始接触素食者,可能更关心素食者对于美、减肥、体质、健康的要求,他们希望能加入抗氧化剂、植物营养素、维生素、降低患病风险和高质量的植物蛋白,让你更有活力,素食给他们带来一个健康的身体,使他们在工作和生活中保持一个良好的心态和健康的形象。  

 

随着时间的推移,他们已经开始主动走向绿色,他们会告诉你,一棵树每年吸收5-10公斤的二氧化碳,如果你吃素一天,你可以减少你的二氧化碳排放4.1公斤,这相当于种植180-360棵树,德国生态经济研究还表明,一个吃肉的人每年产生的碳排放量相当于驾驶一辆中型汽车4758公里,但一个素食者一年吃的食物量相当于开车2427公里。  

 

素食主义不仅是一种新的健康时尚,也是一种新的环保主义,在美国举办的2020年金球奖颁奖典礼上,我们受邀参加了一场众星云集的盛会,以及一场全素食晚宴,“随着气候危机向我们逼近,我们正在考虑新的一年和下一个十年,”主讲人说,我们不认为一顿饭就能改变世界,但它可以通过一小步提高人们的意识。”   素食文化不仅在美国流行,在北京也很流行,在北京素食文化圈,以“古方煮汤,深山镇食材”妙食轻素茶火锅,创造了东方禅意空间的新境界,以时尚简约的手法传承中国传统文化精髓,通过素茶火锅,打造商业宴请的精彩能量场和禅宗的传统文化场,原汁原味的澜沧江流域古树普洱茶汤基地,精选台湾、云南等名贵原料,禅宗式的就餐环境吸引了一群素食爱好者前来拍照和打卡。  

 

就像全国各地饮茶的流行一样,它不仅改变了人们的生活方式,也改变了他们的思维意识、身份感和文化感,素食文化的兴起,不仅改变了年轻一代的饮食习惯,也代表了社会文明的进步,素食主义是我们的饮食习惯更加多样化,我们的饮食文化更加融合。  

 

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吴老师

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133-1668-4651(微信同号)

 

 

广州市素食职业培训学校简介

 

广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在2008-2015年八届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上首所专业素食学校,也是国内专业、权威的素食培训机构。
广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。学校现聘请有海内外素食专业精英教研师资团队60余人,教研师资力量雄厚,办学特色鲜明。
经过5年的低调深耕、专注科研,广州素食学校提出了当代素食标准,承接了国家相关部门委托的素食烹饪技能的科研任务,摸索出了一套完整、科学、适合时代的素食烹饪技术体系,与3所大学专业学者团队及禅医学专家合作总结出一套“素食禅茶养生”教学系统,全面推进素食产业发展的专业研究与人才培训。
2020年疫情后,广州素食学校全面革新培训方式,开设线上教学,结合线下面授,兼顾到了专业素食与家居素食的学习,并与战略合作单位广州蝉友圈文化传播、广州蝉友圈国际旅行社联合开发创新课程,现开设班级有:
  

1、“素菜技能提升”岗位培训班(4周,专业设备&家居设备,199元) 2、“素食烹饪专项职业能力”考试认证辅导班(2周,专业设备,800元) 3、“素食厨艺基础”岗位培训班(全脱产1年,专业设备,3000元) 4、“家居素食厨道师”培训班(3年制,家居设备,9000元) 5、“素食禅茶养生师”培训班(3年制,9000元) 6、“素餐投资与管理研修”岗位培训班(1年制,1000元) 7、“佛旅领队”岗位培训班(1月制,980—3000元)  

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