“纯素”并不是不吃肉而已

纯素（chún sù ）

纯粹而不杂；纯朴。《庄子·刻意》：“纯素之道，唯神是守，守而勿失，与神为一。” 成玄英 疏：“纯精素质之道，唯在守神。”《文选·袁宏》：“郎中温雅，器识纯素。” 吕向 注：“纯素，谓与众不杂。” 宋 司马光 《石昌言哀辞》：昌言 为人纯素忠谨，望之俨然。”

精神

在精神上，可以谓与众不杂，抱朴归一，是芸芸浮世里的一叶扁舟，简单纯粹。

庄子老人家说，纯素是唯神是守，神便是精神凝练，宁而不散，方能不失，这需要的是一种坚定和出淤泥而不染的决心。这个社会浮躁、斑驳杂陈，正是缺乏这一份纯素之心，和一些抱着纯素精神的创造者步道者。

笔者并无一颗纯素的心，但一心向学，但求纯素神魂精髓，愿借平台与大家一起分享所得一二。

健康

当今流行素食，不仅仅是为了获得道德上的优越感，这种选择通常出于人道主义与为健康着想。

素食，也并非是绿油油的才算做“素”。

50年前大家开始不管是从早期的宗教信仰，还现今的讲究环保、健康、时尚，素食始终伴随着人们的生活。根据素食发展的早晚，大致可以划分为以下五个阶段。

第一阶段豆腐时期（距今50年）

第二阶段面筋时期（距今约40-50年）

第三阶段菇类时期（距今约20-25年）

第四阶段蒟篛（mo yu）时期（距今10年左右）

第五阶段大豆蛋白时期

素食产品发展的这五个时期，虽然有年代间隔，但是每个阶段都有一定的关联性和渗透性。据有关专家透露，从植物中提取精华将是未来素食发展的方向。

时尚

穿衣打扮，是整个世界的审美话题。历朝历代都有其独特的审美和服饰特征，在中国，也不仅仅是我们所见各种电视剧中所展现的那般。尤其是以我国主要的民族，汉族的民族服饰就能看出，纯素，一直都是华夏儿女心中最美的时尚服饰。

汉服

汉服，全称是“汉民族传统服饰”，又称汉衣冠、汉装、华服，是从黄帝即位到公元17世纪中叶（明末清初），在汉族的主要居住区，以“华夏－汉”文化为背景和主导思想，以华夏礼仪文化为中心，通过自然演化而形成的具有独特汉民族风貌性格，明显区别于其他民族的传统服装和配饰体系，是中国“衣冠上国”、“礼仪之邦”、“锦绣中华”、赛里斯国的体现，承载了汉族的染织绣等杰出工艺和美学，传承了30多项中国非物质文化遗产以及受保护的中国工艺美术。

文化

水墨、写意，是中国文化符号中最为不可或缺的一个部分。不同于西方抽象的色彩堆砌，国画水墨，终极奥义是神、形、禅，一幅画可以承载5000年的哲学思考。谁有能说简单的灰度变换，所展现的纯素之神不美呢？

关注素食，一起纯粹。