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颜值与才华兼得的中华素面点——第二期面点班北派面点学习第三日纪实

     

       2017年8月2日,是第二期面点班学习制作北派面点的第三天。北方的面食,尤其讲究面本身的原料、工艺和口感,而且常常还具有分量很足很实诚的特点。北方面食的这些特点,在今天上午学习制作的烙饼上体现得淋漓尽致。老师教授学员们分别制作了发面和死面的烙饼。

喷香筋道的饱腹利器

       下午学习的内容是彩艺馍的制作。这是王军龙第一次对外教授彩艺馍的制作。王军龙老师作为国家营养师,在素食面点的制作上,有着自己独到而深刻的见地,对于素面点,不仅要好吃好看,还要天然健康营养。而彩艺馍,是王老师烹饪理念的集中体现。

南瓜彩艺馍

草莓彩艺馍

绿叶彩艺馍

花朵彩艺馍

小鸟彩艺馍

创作彩艺馍

       为期三天的北派面点学习今天圆满。两位老师教授的北派面点知识专业而系统,实操上,老师展现出高水平的专业风范和长时间的技艺沉淀,学员们受益匪浅。学员认真热情的学习态度,友好互助的学习氛围,给两位远道而来的老师留下了深刻的印象。两位老师对学员和学校的发展充满期待。

教与学

学与乐

勤与精

成果在手,喜在心头

       一日为师终身为父,况乎三日?短短的三天,结下的是一生的师生情谊。学员们从老师身上学到的不仅仅是面点的知识和技艺,更有老师对生活和工作的热爱与负责。这些难忘的学习经历,将成为我们面对未来学习、工作和生活的不竭动力之源泉!

师生合影

 

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广州素食学校

——做素食产业的黄埔军校

【素校简介】

广州素食学校2015年筹备,正式创建于2016年,全称广州市素食职业培训学校,坐落在广州长洲岛,毗邻著名的黄埔军校,由蝉友圈与业内精英共同创办,是中国首家政府批准设立,也是目前唯一一所素食专业学校。

【诞生背景】

在总结前面六次素食营销论坛经验和结果的基础上,面对素食发展和行业问题的迫切需要,2014年11月,在成都举办的第七届素食营销论坛上,经组委会研究讨论,决定在2015年开始筹备成立素食专业学校。

【办学宗旨】

“培养素食人才,弘扬素食文化”

【学校任务】

“研究探索素食思想、传播正信素食文化、培养素食专业人才、建设营销共赢生态”

【专业设置】

1、素食管理专业

A、素食店长管理班

2、素食厨艺专业

A、素食厨艺基础班

B、素食高级厨艺研修班

C、素食面点班

D、轻素食制作班

3、素食养生专业

A、素食食疗养生班

【机构设置】

一、管理机构

名誉校长:许成彪

 校    长 : 衲木错

副校长:蒋劲松、曾芳莹、叶锦如

二、科研机构

1、素食健康研究所所长,杨立前。

2、素食文化研究所所长,谢一源。 

3、素食营销研究所所长,宋渊博。

4、素食出品研究所所长,傅昌。

5、素食食材研究所所长,黄浚杰。  

【师资力量(部分)】

学校聘请海内外素食专家释亦智、刘小炮、黄昌玲、冯霞、许荣展、甘信超、王玮、李洪泽、黄建会、周星瑞、姚坤、马伟、白彦峰、伍俊杰、王立军等为讲师。

电话:020-82200079

网址:www.sushi001.com

官微:sushixuexiao

地址:广州市黄埔区长洲岛洪福市新街6巷12号

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