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淡妆浓抹!素食厨艺师们把素食打扮得如此之美——广州素食学校

发布时间:2018/07/22 学员风采 往期回顾 教学回顾 素校简影 素食厨艺专业 浏览次数:203

欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。西湖虽美,却终究无法与这里的素食相媲美。这样用心的呈现,还用担心你的素餐厅没人来吃吗?有了这样优秀的厨艺师何愁打动不了客人的胃呢?

 

 

厨艺曾教食客服 妆成每被秋娘妒

 

九霄瑶池仙子颜,天香国色俏娇婵

 

出水芙蓉貌,羞煞艳西子

 

作为对于素食出品盘饰有着深入研究的黎老师为从素食美学理论出发,通过实操训练,不断为素食厨艺师们打开素食艺术世界的大门。

 

素食的艺术之美,所传递人的不仅仅是食物,更是给人精神的愉悦和享受,素食不仅仅是饱腹,更多的内涵等待用心的素食人去发掘。

 

黎老师说“十余年来,随着时代的发展变化,菜品的呈现方式也是从最初的食品雕塑,到后来的翻糖,果酱,一步步发展。一切都在变化。我们也需要不断学习,不断创新,不断改变。”

 

如何通过食材自身独特的本味,经过合适宜的烹饪技法,最终通过精美富有创意的摆盘呈现出来,凸显菜品本身的整体魅力?这是每个素食厨艺师都应深思和研究的问题。

 

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广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校),于2015年筹备,正式创建于2016年。坐落在广州长洲岛,毗邻著名的黄埔军校,由两岸三地素食业界精英与蝉友圈文化共同创办。中国首家由政府批准设立的素食专业培训学校。

 

【办学宗旨】

 “培养素食人才,弘扬素食文化”

【学校任务】

 “研究探索素食思想、传播正信素食文化、培养素食专业人才、建设营销共赢生态”

【师资与专业】

聘请国内外素食专业精英教师50余人,现有五大专业:素食厨艺专业、素食管理专业、素食养生专业、素食传播专业、素食旅游专业。

【联系方式】

广州素食学校-曾婕老师 手机/微信  186-6571-9056

广州素食学校-常如老师 手机/微信  186-2065-8978

广州素食学校-广洁老师 手机/微信:186-6480-3179

  

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