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教学回顾丨带你感受不一样考试现场
发布时间：2018/10/08 教学回顾 浏览次数：1021
广州市素食职业培训学校采用“理论+实操+实训提高”的教学模式，希望让学员们不仅能学到专业知识，还能有机会实操提升，轻轻松松成为优秀素食厨艺师！
9月29日上午开始，大班学员就参加了期中考试。
此次考核以抽签定每个人的考试菜品！惊不惊喜意不意外！
学员们忙碌穿梭在厨房
灵活的双手将各种食材的作用发挥得淋漓尽致，
一道道令人垂涎欲滴的精美菜肴被呈现，
散发着原始的香味，
追随着空气偷偷溜进人的鼻尖，
真可谓是色味俱佳的饕餮大餐啊。
看着就流口水(¯﹃¯)
从一道道学员作品上可以看出，
学子们平时艰苦的付出。
这次考核不仅让同学们对自身有清晰的认知，
发现不足，加以改进。
更加尊重素食，尊重素食技术烹饪。
评讲老师还针对他们的个人特点因材施教。
学员的感悟
打好基础再创新，
科学理解，放下主观，
尊重素食烹饪技术，
精益求精。
