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教学回顾丨带你感受不一样考试现场

发布时间:2018/10/08 教学回顾 浏览次数:137

广州市素食职业培训学校采用“理论+实操+实训提高”的教学模式,希望让学员们不仅能学到专业知识,还能有机会实操提升,轻轻松松成为优秀素食厨艺师!

9月29日上午开始,大班学员就参加了期中考试。

此次考核以抽签定每个人的考试菜品!惊不惊喜意不意外!

学员们忙碌穿梭在厨房

灵活的双手将各种食材的作用发挥得淋漓尽致,

一道道令人垂涎欲滴的精美菜肴被呈现,

散发着原始的香味,

追随着空气偷偷溜进人的鼻尖,

真可谓是色味俱佳的饕餮大餐啊。

看着就流口水(¯﹃¯)

从一道道学员作品上可以看出,

学子们平时艰苦的付出。

这次考核不仅让同学们对自身有清晰的认知,

发现不足,加以改进。

更加尊重素食,尊重素食技术烹饪。

评讲老师还针对他们的个人特点因材施教。

学员的感悟

打好基础再创新,

科学理解,放下主观,

尊重素食烹饪技术,

精益求精。

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