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缘来素往,食疗养生正当时  ——蝉友圈·中医食疗养生师暨素食厨艺研修培训(冬季班)圆满闭幕

2015年11月22-29日,由人社部教培中心、中国中医促进会、素食营销网及蝉友圈文化传播联合举办,文星酒店(素食)和怡新素食协办的“中医食疗养生师暨素食厨艺研修培训”在广州开班,来自国内外54名学员参加了培训。

 

今期的培训班吸引了众多对中医食疗养生有浓厚兴趣和探索欲的大学老师、金融保险法律界的精英、企业高管,寻求扩大经营规模、提升素食厨艺技能的素食企业经营者,以及渴望改善家庭成员饮食结构的家庭主妇和养生保健从业人员等。
 

在为期八天的培训中,马来西亚拿督、皇家御用医生杨立前,中国第一代素食企业管理人付美昌,中国中医促进会食疗养生专业委员会秘书长刘学谦,资深素食厨师王志贤、覃永爱及著名素食研发人李建呈应邀授课,并结合自身丰富的实践经验,分别就“中医食疗养生学”“素食特色食材搭配运用与创新”、“阴阳、五行、藏象学说与食疗养生”“素厨基础知识与技能”等专业知识和技能实操,与学员进行了互动交流。
 

26日下午学员们参加理论与技能考试完毕,班组委组织了一场毕业联谊会。会上每个学员分享了自己在学习期间的收获与感悟,随后五个小组均奉上了自己的拿手好戏,其中来自马来西亚的黄军铭用专业的水准,为学员们表演了二胡伴奏《啼笑因缘·书剑恩仇录》、《东风破·菊花台》和《小李飞刀》,全场掌声不断,高潮迭起。
 

    据悉,蝉友圈文化传播自2011年以来,一直致力于中医食疗养生和素食厨艺文化的推广,与国内外顶尖的专家学者、素食企业探索出更多创新的办学模式,从明年三月开始,以“素食”、“禅艺”为主题的系列培训班将浮出水面,利益大众。  

                                                                                      (蝉友圈·明章)

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