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维根小屋中国第一家素食

发布时间:2019/03/07 素食餐厅 浏览次数:462

吃素关乎生命哲学

 

  这里号称是中国第一家维根(Vegan)素食餐厅,所谓维根,就是“严格素食主义者”——尽可能避免用任何动物产品作为食物或用于任何其他目的的人、将素食主义的概念扩展到食物以外的人。对于那些推崇这种生活方式的人来说,Vegan主义是统一的生活方式而不仅仅是一种饮食规则, 因此应该被认为是与素食主义完全区分开的一种生命哲学。

 

 糙米饭(6元)一小碗,地地道道的糙,甚至还吃到一小粒带壳的,但是完全不介意,因为对消化有帮助呀。越式春卷(22元),长长方方的白瓷盘子,剔透的几个春卷,另有超级正宗小料一份,春卷却是改良的,里面九层塔还有别的时蔬,还有一根有滋有味的大豆蛋白来提味儿,总体脆脆的,俩人吃了个精光。养颜四宝(22元),就是胡萝卜、怀山药、南瓜、露笋四样,看着清淡爽口的一盘,怀山药尤其可口,据说对皮肤和精神状态都会有不错功效,可惜分量有点小了。荷兰豆(16元),碧绿的一小盘,就着烤素羊肉串(22元)正好搭配,素羊肉串从模样到口感都惟妙惟肖,当然都是用大豆蛋白做的,孜然多得一塌糊涂,对于真正要吃素的人来说,这样的素食也许会有点不屑吧。超级喜欢的是一道饮品,有个很思乡的名字,叫游子,俄罗斯风格饮品,喝起来有点啤酒味儿,却跟啤酒没啥关系,无酒精,添加了菠萝汁,星星点点的有点浮游的香草种子,酸酸甜甜的,非常可口。10元一杯的性价比也显得很高。

  每周五都会有素食主义者来此聚会、开展Vegan讲座,喜欢素食并坚守Vegan的可以在这里找到大批同类了,素食不仅仅是素食而已,它甚至关系到全球变暖,来这儿,你会环保理念得多。

 

广州市素食职业培训学校2015年筹备,正式创建于2016年,全称广州市素食职业培训学校,坐落在广州长洲岛,毗邻著名的黄埔军校,由蝉友圈与业内精英共同创办,是中国首家政府批准设立,是中国历史上第一所素食专业学校,也是迄今为止中国唯一的素食专业学校。

【办学宗旨】

“培养素食人才,弘扬素食文化”

【学校任务】

“研究探索素食思想、传播正信素食文化、培养素食专业人才、建设营销共赢生态”

【报名流程】

→“填写报名表”,填写后提交;

→报名资料教务审阅确认;确认通过后通知交费;

→学校通知入学前准备事宜;

→报到、开学。

长按进入填写报名表

 

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