素食学校纯天然手工纯素广式月饼,安排一下?
一提到月饼,恐怕首先映入大家脑海的就是甜腻、油大。
尤其对于素食者来说, “月饼节” 如何与家人愉快地吃月饼就成了每年的头号难题。
作为中国最传统的美食代表,它承载了味蕾的无限期待和想象,手工制作中蕴含的“怀旧”亦成为一种诗意的精神价值追求,也更符合 朴素自然 的生命本源。
咖喱五仁月饼
咖喱是印度饮食文化的代表,传说为佛祖释迦牟尼所创,以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。有促进血液循环、发汗排毒,预防老年痴呆症以及防癌作用。
金莲花月饼
产于中国五台山的金莲花,又称“旱地莲花”,是纯天然草本植物花,无任何污染。佛教崇尚莲花,将莲花视为教花,故又将旱地莲花视为吉祥物。金莲花还被称外“塞外龙井”,民间亦有“宁品三朵花,不饮二两茶”的说法。具有清热解毒、养肝明目和提神功效。
海苔月饼
海苔所制的观音饼是低糖、纯素的健康食品。皮色为金黄色,具有外酥里糯,自然香味浓郁,不粘牙等特点,多吃不腻,吃了还想吃。
竹叶青茶月饼
产于四川省峨眉山的竹叶青茶,形似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效。而吃以此茶水所制的月饼也清绿晶莹,爽口甘甜。
黄精月饼
黄精,俗名鸡头参,是中国传统中医“药食同源”典型食材。史志记载,唐开元年间,地藏菩萨应身金乔觉来九华山开劈佛教道场,平日即以野生黄精为食,寿 99岁圆寂,为九华山肉身菩萨之始。黄精主归脾、肾两脏,为气阴双补之品,是平补脾、肾气阴的良药。对延缓衰老,改善脾、肾不足有一定疗效。
研制:广州市素食职业培训学校
指导:中国佛学网
支持:佛旅网(蝉友圈国际旅行社)
出品:广州橄榄树生物科技有限公司
品牌:素猫
产地:广州
储存方式:避光低温保存,放入冰箱冷藏
保质期:40天
包装盒尺寸:盒子28 x 28 x 6厘米
纸袋38 x 34 x 8厘米
包邮:8盒以上(包括8盒)
看到这么可口的月饼
你是否也想动手体验一番呢~
别着急 素食学校课程全新上线 !! 轻素食与面点班 (一月制)
今年课程排期:
2019年9月16日—10月23日
2019年10月28日—11月27日
2019年12月9日—2020年1月8日
轻松教你学会商业素食面点制作
含月饼学习一天哦~
(莲蓉馅、五仁馅)
课程大纲一、素食概论(素食的定义、分类、历史源流、现状、未来发展趋势)
二、素餐出品教学(一)面点出品教学(含包子、饺子、烧麦、油条、酱香饼、月饼等)(二)豆腐制作(含豆腐花、老豆腐、豆浆等)(三)烘焙出品教学(含披萨、饼干、面包、素糕点等)(四)轻素食出品教学(含蔬果昔、水果沙拉、布丁制作、焗意粉等)三、期末综合复习与提高四、期末出品展示交流
30多个出品教学
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【招生对象】1、素食面点坊、素食私房菜、素食早餐店等素食企业及个人意向学习素食面点、轻素系列出品的人群;2、其他感兴趣人群。
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