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素食文化|为了鼓励人们吃素,这些企业也是蛮拼的——谷歌google

发布时间:2020/02/17 素食文化 浏览次数:416

被称为“全球最牛食堂”的谷歌,每天24小时不间断提供小吃和美食,免费不限量,全部选用本地有机食材。

厨师们不断调整最受员工欢迎的牛肉汉堡配方,在肉饼中加大蘑菇比重,从原先的20%,到现今的50%,未来将成为100%蘑菇做的纯素汉堡。

除了汉堡,蔬菜们也慢慢占领谷歌的食堂:沙拉餐吧提供更多蔬菜和植物蛋白选择;越式河粉的高汤换成了蔬菜熬制的清汤;墨西哥玉米饼也改为素馅;还有不少无蛋奶的餐后甜点。

谷歌的厨师们为了让员工们“少吃肉多吃菜”,在食材和调味上玩出千百种花样,还绞尽脑汁,想出又长又文艺的名字,员工们点餐时,甚至不知道这是纯素。



来源:网络


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广州 广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明,激励学生全面发展,并通过加强与素食餐厅联系,提高校企合作的层次,为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

现开设的班级有:专业素食厨艺师班、豆腐制作与豆腐菜品培训班、素食食材学班、素食烹调与素食调味技法培训班、素食厨师长班、素食健康暨公共营养师培训班、家庭健康养生素食班、素食研学领队培训班、禅修研学领队培训班等多个专业课程。

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