【健康养生素食菜谱】五香烤麸

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五香烤麸

材料

蒸熟面筋250克，干香菇10克，冬笋50克，干黄花5克，木耳5克，盐适量，白糖15克，酱油10克，八角1个，桂皮1块，，姜适量

步骤

1、面筋切长块，香菇泡发切片，冬笋切片，木耳撕成小片，黄花去根。2、坐锅倒油，油至六成热时用筷子夹面筋入油锅炸制。3、木耳、黄花入开水焯过。4、冬笋香菇入开水焯透。5、净锅坐上火，添适量的鲜汤调料。6、烧开后投入面筋，下食材。7、中小火收汁，汁浓时淋香油出锅。

来源：网络

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