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【健康养生素食菜谱】团圆素暖锅

发布时间:2020/02/19 家庭素食 浏览次数:280



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团圆素暖锅

材料

金针菇,杏鲍菇,白玉菇,香菇,平菇,豆腐泡,素丸子,番茄,粉丝,红甜椒,黄甜椒,大白菜,素高汤,生抽,白胡椒粉,盐

步骤

1、金针菇、白玉菇切除根部洗净;平菇撕条;杏鲍菇切片,香菇去蒂刻花;番茄汆烫过去皮,切片;豆腐泡切开;粉丝泡软、红、黄甜椒去籽切条备用;2、制作白菜卷,先将大白菜入开水锅汆烫至软;3、汆烫过的大白菜泡入冰水中沥干捞出;4、在白菜叶中间排上红、黄甜椒条;5、将白菜卷起定型切块备用;6、砂锅中垫入泡软的粉丝,以此排入白菜卷和各种材料;7、所有材料放入砂锅中加入素高汤、白胡椒粉、生抽小火炖煮20分钟即可享用。

来源:网络


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广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明,激励学生全面发展,并通过加强与素食餐厅联系,提高校企合作的层次,为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

现开设的班级有:专业素食厨艺师班、豆腐制作与豆腐菜品培训班、素食食材学班、素食烹调与素食调味技法培训班、素食厨师长班、素食健康暨公共营养师培训班、家庭健康养生素食班、素食研学领队培训班、禅修研学领队培训班等多个专业课程。

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