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素食菜谱|五彩饭团

发布时间:2020/02/15 家庭素食 素食菜谱 浏览次数:16

五彩饭团

主料:有机五常大米、紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜、彩椒、蛋白素肉、素肉松、香菇

酱汁调配:有机山茶油2勺作为底油;有机麻油 1/6勺;有机氨基酸酱油 1/2勺;有机龙舌兰蜜 1/2勺;有机糙米醋1勺;

烹饪方法:

1、大米&糯米按4:1比例蒸煮;

2、往煮好的米饭加入炒熟的香菇丁&蛋白素肉,再倒入美味酱汁(配方看上面👆)拌均匀;

3、待饭冷却至不烫手时,将切成丁的黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝等五颜六色的配料全部一起倒入饭中拌匀;

4、将拌好的饭取适量放在手心,加一匙素肉松当饭团的美味馅料,趁着温热,将饭团捏成一个紧实的球状;

5、最后,还可以根据自己喜好,撒上海苔脆片或者芝麻粒,即可大功告成。



来源:网络


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广州 广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明,激励学生全面发展,并通过加强与素食餐厅联系,提高校企合作的层次,为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

现开设的班级有:专业素食厨艺师班、豆腐制作与豆腐菜品培训班、素食食材学班、素食烹调与素食调味技法培训班、素食厨师长班、素食健康暨公共营养师培训班、家庭健康养生素食班、素食研学领队培训班、禅修研学领队培训班等多个专业课程。

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