【健康养生素食菜谱】素烩玉米羹

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素烩玉米羹

材料

甜玉米1个，豌豆90克，番茄2个，口蘑6个，冰糖2克，盐油适量，玉米淀粉1汤匙

步骤

1、番茄切块；玉米剥粒。2、蘑菇洗净切薄片。3、把玉米、豌豆和蘑菇分别焯一下水，当然不焯也可以直接用4、起油锅，下番茄翻炒出汁。5、然后加水2大碗煮开。6、煮开后下蘑菇、玉米和豌豆煮10分钟。7、加入冰糖和适量盐。8、玉米淀粉加1勺水调匀，下入汤羹里打芡搅拌，酸甜美味的素烩玉米羹就做好了。

来源：网络

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