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素食菜谱|大吉大利

发布时间:2020/02/15 家庭素食 素食菜谱 浏览次数:113

大吉大利

原料:菜花100克、胡萝卜50克、土豆(黄皮)80克、芦笋50克 

配料:咖喱15克、白砂糖5克、盐3克、淀粉(玉米)4克 

做法:

1、菜花一朵朵切下,先用盐水浸泡10分钟,再用开水烫过捞出; 

2、胡萝卜去皮,先煮熟,再切滚刀块;

3、土豆去皮,切滚刀块,用盐水先漂过,再捞出沥干;

4、 芦笋削除硬皮,用开水烫软,捞出,冲凉再切小段;

5.、用2大匙油先将土豆炒过,并加水煮熟,放入所有材料炒匀,然后盛出,另用1大匙油炒咖喱粉和其他调味料并加1杯清水,再将各色蔬菜回锅烧入味;

6. 汤汁收干即可盛出。



来源:网络


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广州 广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明,激励学生全面发展,并通过加强与素食餐厅联系,提高校企合作的层次,为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

现开设的班级有:专业素食厨艺师班、豆腐制作与豆腐菜品培训班、素食食材学班、素食烹调与素食调味技法培训班、素食厨师长班、素食健康暨公共营养师培训班、家庭健康养生素食班、素食研学领队培训班、禅修研学领队培训班等多个专业课程。

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