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素食食材蔬菜相生相克全面总结

发布时间:2018/09/14 素食菜谱 浏览次数:301

喜欢素食生活的你,知道哪些素食食物是相生相克的吗?

素食主义在现今社会越来越流行,选择素食生活的人也越来越多。那么,喜欢素食生活的你,知道哪些素食食物是相生相克的吗?

我们都知道食物相克之说,而据研究表明,此种说法并不是没有道理,如果将这些相克的食物同食,不但不会得到美的享受,反而会损害身体。在我们的日常饮食中,千万要注意哦~

一、素食相关食物相克列表

1.芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值。

2.芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐。

3.黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

4.黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

5.黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

6.黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

7.葱与枣相克:辛热助火。

8.葱与豆腐相克:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。

9.胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。

10.萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿。

11.萝卜与何首乌相克:性寒滑。

12.萝卜与木耳相克:同食会得皮炎。

13. 辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

14.辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

15.菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。

16.菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏。

17.花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻。

18.南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

19.西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。

20.西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

21.土豆与香蕉相克:同食面部会生斑。

22.土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳,消化不良。

23.梨与开水相克:吃梨喝开水,必致腹泻。

24.醋与青菜相克:使其营养价值大减。

25.醋与胡萝卜相克:胡萝卜素就会完全被破坏。

26.先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味。

27.红糖与豆浆相克:不利于吸收。

28.红糖与竹笋相克:形成赖氨酸糖基,对人体不利。

29.茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒的效果。

30.茶与药相克:影响药物吸收。

31.咖啡与海藻、茶、黑木耳相克:同食会降低人体对钙的吸收。

32.豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果豆浆与药物相克。

33.冷饮与热茶相克:不仅牙齿受到刺激,易得牙病,对胃肠也有害。

34.冰棒与西红柿相克:同食会中毒。

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广州市素食职业培训学校

广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校),于2015年筹备,正式创建于2016年。坐落在广州长洲岛,毗邻著名的黄埔军校,由两岸三地素食业界精英与蝉友圈文化共同创办。中国首家由政府批准设立的素食专业培训学校。

 

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