素食学校素食文化区
您现在的位置:首页 > 素食学校素食文化区 > 素食菜谱 > 【素食菜谱】腐皮卷素菜

最新课讯

更多>>

教学回顾

更多>>

【素食菜谱】腐皮卷素菜

发布时间:2018/03/07 素食菜谱 浏览次数:384

 

材料主料:油皮150克,榨菜50克,胡萝卜100克,干香菇50克,绿豆芽100克,姜15克

 

调料:盐3克,白砂糖3克,胡椒粉2克,香油5克,豌豆淀粉10克

 

制作步骤:

1.香菇用清水浸软,去蒂,切细丝,胡萝卜,榨菜分别洗净,切细丝,豆芽,分别洗净。

2.用2汤匙油爆香姜丝,胡萝卜,榨菜,放入香菇同炒透,将豆芽放入炒匀,加入调味,炒匀,盛出成馅料。

3.豆腐皮(油皮)用湿布抹透至软,将馅料放入,卷成长条形,在收口处涂上粉浆待用。4.烧热炒锅,下油约1/4杯,放入素菜卷煎至两面金黄色,盛出,斜切大段便可供食。

 




长按关注素食学校

广州素食学校

—做素食产业的黄埔军校

厨艺|管理|养生|传播

微信号:sushixuexiao

学校官网:素食营销网(www.sushi001.com

 

[责任编辑:广洁]

点击这里给我发消息