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【素食菜谱】油焖春笋
发布时间：2018/03/07 素食菜谱 浏览次数：935
原 料：春笋、红干辣椒、姜、白糖、酱油、素蚝油、油盐
做 法：
1 准备好原材料;
2. 春笋去壳后清洗干净， 切成滚刀块;
3. 烧锅水， 放入少许盐， 将春笋煮上两、三分钟;
4. 烧热锅，放适量油，下入姜和干辣椒煸炒;
5. 香味煸炒出来后将其捞出;
6. 再放入焯过水的春笋翻炒;
7. 加入适量的、糖、素蚝油和素生抽;
8. 加盖焖煮上三分钟;
9. 大火收汁即可;
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广州素食学校
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[责任编辑：广洁]
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