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【素食菜谱】油焖春笋

发布时间:2018/03/07 素食菜谱 浏览次数:406

 

原 料:春笋、红干辣椒、姜、白糖、酱油、素蚝油、油盐

 

做 法:

1 准备好原材料;

2. 春笋去壳后清洗干净, 切成滚刀块;

3. 烧锅水, 放入少许盐, 将春笋煮上两、三分钟;

4. 烧热锅,放适量油,下入姜和干辣椒煸炒;

5. 香味煸炒出来后将其捞出;

6. 再放入焯过水的春笋翻炒;

7. 加入适量的、糖、素蚝油和素生抽;

8. 加盖焖煮上三分钟;

9. 大火收汁即可;

 

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[责任编辑:广洁]

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