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【素食菜谱】怪味杏鲍菇

发布时间:2018/03/07 素食菜谱 浏览次数:370

 

原料:杏鲍菇
 
辅料:胡萝卜黄瓜
 
调料:芝麻酱 生抽 白糖 醋 辣椒油 胡椒粉 味精 美极鲜酱油 香油 姜末 熟芝麻
 
 
制作步骤:
1、杏鲍菇 胡萝卜 黄瓜切细丝
2、锅内放水烧开,水开后放胡萝卜丝和杏鲍菇丝焯水
3、捞出后放凉水中过凉
4、芝麻酱放碗中加少量水调开
5、加少许生抽搅匀
6、放白糖,醋,辣椒油,胡椒粉,味精,美极鲜酱油,香油搅拌均匀
7、碗中放姜末,撒少许炒熟的芝麻搅拌均匀成怪味汁
8、杏鲍菇丝,胡萝卜丝,黄瓜丝放盆中,倒入怪味汁拌匀
9、最后再撒少许白芝麻即可
 
 

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[责任编辑:广洁]

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