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【素食菜谱】卤花生拌西芹 

发布时间:2020/06/29 素食菜谱 浏览次数:853

素食菜谱—— 卤花生拌西芹 
-素食材 料-
花生400克、芹菜2棵
盐1勺、芝麻油1勺
八角2个、花椒10粒
桂皮1小块、干辣椒4个
香叶2片、盐1勺
-素食做 法-
1. 花生米先放水中浸泡一会;
2. 起锅加入适量水,将所有香料放锅里;
3. 水煮开后加入花生、盐大火煮开;
4. 加盖,转小火煮30分钟左右,煮至适合你个人的口感软硬程度关火,放水中浸泡2个小时以上,使之入味;
5. 芹菜去掉叶子洗净,切成小段;
6. 锅中加油加盐煮开水,放入芹菜焯水。焯好取出放入冷开水中完全浸凉;
7. 将处理的好的两种食材,放入稍大的容器中;
8. 加入少许盐,花椒油拌匀装盘即可~

来源:网络

编辑:素食营销网

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