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素食菜谱:香菇汤

发布时间:2019/08/31 素食菜谱 浏览次数:507

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▼香菇汤

最佳搭配:萝卜

材 料-白萝卜500克水发香菇50克豌豆苗25克盐少许

-做 法-

1、将萝卜洗净,去根,切成细丝,下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内;

2、将豌豆苗去杂洗净,下沸水锅内稍焯捞出;将水发香菇去杂洗净,切成丝。

3、锅内加入豆芽汤、盐烧沸

4、将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下捞出放在碗内,汤继续烧沸

5、撒上豌豆苗,起锅浇在汤碗内即成

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