素食菜谱:香菇汤
发布时间:2019/08/31 素食菜谱 浏览次数:1000
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▼香菇汤
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最佳搭配:萝卜–
材 料-白萝卜500克水发香菇50克豌豆苗25克盐少许
-做 法-
1、将萝卜洗净,去根,切成细丝,下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内;
2、将豌豆苗去杂洗净,下沸水锅内稍焯捞出;将水发香菇去杂洗净,切成丝。
3、锅内加入豆芽汤、盐烧沸
4、将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下捞出放在碗内,汤继续烧沸
5、撒上豌豆苗,起锅浇在汤碗内即成
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