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【素食菜谱】这款素菜只用到一种调料,简单易学,风味独特,好吃得不得了~

发布时间:2020/03/24 素食论坛 浏览次数:26

要说春季令人最难忘的素菜,第一个想到的就是香椿了。香椿那馥郁的香味,仿佛能让人的身体融化。香椿不仅好吃,还是一样养生价值极高的素食食材呢。香椿芽的主要功效是清热解毒、健胃理气、润肤明目。有杀虫、涩血止痢的功效。从营养学来说,香椿芽营养丰富,除了含有蛋白质以外,还有人体需要的微量元素以及多种维生素等,可以起到抗肿瘤、降血脂、降血糖、防治心血管疾病。平日可以做一者香椿拌豆腐,那是相当有营养的。而今天我们要做的这款素菜,只用到盐一种调料,可谓是简单至极了,快来学习吧~

出品制作过程:

材 料:

嫩香椿芽、盐

做 法:

1.将香椿芽洗净,平铺着晾干水分(香椿芽的颜色越红就是越嫩哦,如果是那种偏深绿的就不适合来腌渍了)

2.放入一个较大的容器,撒上盐抓匀

3.然后冰箱冷藏腌渍一夜就可以吃啦~

来源:网络

编辑:素食营销网

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