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【素食入门必备】全国统编教材《素食烹饪》+《素食烹饪系列网课》69元/套

发布时间:2023/11/15 新闻中心 浏览次数:83

由国家人社部岀版社出版的《素食烹饪》专项职业能力教材即将面世,

这是我国素食历史上第一套全国统编教材

也是目前唯一一本素食专项教材

广州市素食职业培训学校 素食烹饪编委会组织编写、审定

 

报名《素食烹饪系列网课》69元
赠《素食烹饪》专项职业能力教材1本

(预售发货期11-12月)

 

《素食烹饪系列网课》

素食以其本味、健康的特点,越来越成为餐饮时尚的宠儿,家庭餐桌上健康养生追求必不可少的菜肴。素菜本味鲜香,健康好吃。提升专业技能水平,推动素食文化传播,赋能素食健康产业发展。想把素菜做得好吃又健康,需要掌握基本的素食烹饪技法。一起来学学素菜制作吧,还可以考个素食烹饪专项能力证书。

图片

 

什么是素食烹饪?

素食烹饪,是指通过掌握对素食原材料的标准认识和严格选用,能应用素食的烹饪技术工艺,对素食菜肴原料进行加工,制作成符合素食标准的素食菜肴的一项职业技能。

【学习方式】
网络视频教学,共7讲(随报随学,学习周期至2024年7月30日)

【课程内容】

1.素食的本源与素食未来发展方向2.素食烹饪的特点及其荤食烹饪的异同

3.素食食材的分类

4.素厨技能与素养、厨房安全知识

5.素食烹饪技法与素食菜肴制作

6.素食烹饪专项能力考核内容与模拟菜品分析

7.素食烹饪专项能力素食菜品实操模拟

【组织单位】广州市素食职业培训学校
【培训费用】69元/人(赠素食烹饪教材1本,如需购买多本教材请在文末联系素食学校老师)

②《素食烹饪》专项职业能力教材

 

教材部分内容参考

 

本教材旨在为素食烹饪专项职业能力鉴定考试提供专业规范的人才培训标准,打破了历史以来“无素食专业教材”的时代,是素食行业发展的重要里程碑!
【欢迎联系】

常 怡 老师

189 2884 2230

常 如 老师

189 2418 0275

妙 苑 老师

199 2605 4121

妙 昘 老师

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宽 宇 老师

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善 羽 老师

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常 振 老师

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妙 仪 老师 

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