素龄20年的90后：他的素食路

素龄20年的90后：他的素食路

在多数人印象里，素食似乎是中老年人或潮流青年的选择。可有一位标准的九零后，吃素竟已整整二十年。从乳牙未换的孩童，到如今步入社会的青年，他的成长轨迹几乎与素食重叠。聊起这段路，他没有夸张的辞藻，只有平实的讲述。

从家庭餐桌开始

他出生在一个饮食清淡的家庭，父母本身就不喜浓油赤酱。小时候家里很少出现重口味的菜肴，餐桌上多是谷物、蔬菜与豆制品。对他而言，不吃某些食物从来不是一种克制，而是从小习惯的自然延续。

别的同龄孩子攀比零食花样，他习惯了母亲做的素点。久而久之，这成了他的味觉底色。长大后接触外面的饮食环境，他反而不太适应那些厚重的调味，素食于他，是回家般的安心。

青春期没有被孤立

很多人担心，孩子吃素会在集体中显得另类。他坦言，小学阶段确实被同学问过”你怎么不吃这个”，但并没有因此困扰。一来家庭氛围松弛，二来他性格随和，朋友们很快习惯了和他一起点清淡的菜。

真正让他思考”素食是什么”的，是中学时期。他开始主动翻书、上网查资料，了解植物性饮食与身体、与环境的关系。那时他没有号召别人效仿，只是默默把自己的餐盘打理清楚。

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成年后的自主选择

考上大学后，他第一次完全独立安排饮食。食堂、外卖、聚餐轮流考验，他摸索出一套平衡方法：保证蛋白质来源多样化，留意微量元素摄入，不因方便而敷衍三餐。

他并不把素食当成标签到处张贴，却也乐于在被问起时认真解释。他说，自己最在意的不是”像不像别人”，而是”身体舒不舒服、心里踏不踏实”。二十年下来，体检指标一直平稳，精力也够用，这让他对当初的路更有信心。

给同龄人的一点想法

被问到会不会劝人也吃素，他笑着摇头。他认为饮食是很个人的事，别人没有义务照搬他的选择。他更想分享的是一种态度：无论吃什么，都该对自己入口的东西多一份觉察。

从懵懂孩童到独立青年，这二十年的素食路没有戏剧性的转折，却踏实得让人羡慕。或许真正的坚持，从来不必声势浩大，只在于日复一日，把适合自己的那一口饭，安稳地吃下去。

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联系老师：常怡老师 18928842230

广州素食学校2016年3月创立，中国首所专业素食学校，十年培训近3000人、学员来自16国；完成国家人社”素食烹饪专项能力”开发；全国统编教材《素食烹饪》编辑审定单位；2026年推出以素膳料理为核心的新体系（古法豆腐/素膳养生/食疗/素食医道/经营管理）。