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【素食养生】秋天的蒲公英,药用价值高

发布时间:2018/09/04 素食养生 浏览次数:440

春天,蒲公英,刚刚发芽时,像是一棵棵小野草,十分普通,它那锯齿状的叶子,分散在中心两侧。

夏季,蒲公英长大了,中心会伸出一个个“小枝干”,那就是它的花苞,那含苞待放的样子,像个鼓鼓的大包袱,很是可爱。

秋天,蒲公英凋谢了,随手摘一棵蒲公英,用嘴轻轻一吹,降落伞一样的种子,带着行李,去寻找住所,等待来年的“萌发”。

你知道吗?春天的蒲公英嫩芽,鲜美可口,而秋季壮硕的蒲公英,积累了大量的营养,药用价值更高。

所以,秋季,巧用蒲公英,对人体有诸多的好处!

秋天的蒲公英,药用价值高,送你5个妙用,改善多种“小毛病”!

妙用一:炒制成茶,泡水喝,去火消炎

蒲公英,是“药食两用”的小植物,全身皆可入药,用叶子和根茎,炒制成茶,泡水喝,可消炎去火。

蒲公英有“天然抗生素”之称,对于身体各种慢性炎症,皆有效,日常用其泡水喝,可以去火消炎,改善嗓子疼、咽炎、扁桃体炎等。

做法:

挖取野生的大叶蒲公英全株,摘掉花朵,去掉老黄的叶子,摘选干净,将叶子与根茎分离,分别炒制成茶。

蒲公英叶:叶子洗净后,切段,入锅,大火炒,炒出水后,倒出多余水份,转中火炒,将蒲公英,炒制出香味、全干,出锅冷却放凉后,装瓶即可!

蒲公英根:根茎,洗净,切段,可先蒸煮,亦可直接入锅炒制,炒至褐色,出茶香,全干即可。

保存方式:请置于室内 20 ℃ 阴凉干燥处。

冲泡方式:取蒲公英叶(或蒲公英根)2g-5g,热水冲泡,静待三分钟,饮用即可。

 

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