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【素食养生食材】长寿米:黑米

发布时间:2020/02/18 素食养生 素食食材 浏览次数:343

长寿米:黑米


黑米中含有丰富的粗纤维,它的升糖指数比大米低很多,所以非常适合三高人群和老人食用。

此外,黑米中除了具有其他杂粮不具有的维生素C外,还有丰富的花青素。
花青素具有抗氧化性和天然水溶性,能帮助人体清除自由基、延缓衰老,堪称“口服的化妆品”,还有防癌抗癌的功效。
天然的黑米,不是一抹黑的。同一颗黑米,有黑得深一点的,有黑得浅一点的。
另外还可以掰开来看,正常情况下黑米当中应该是白的,只有一层皮是黑的。
而染出来的黑米,有时候里面全都黑了,用湿手一搓,还会掉色。



来源:网络


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广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明,激励学生全面发展,并通过加强与素食餐厅联系,提高校企合作的层次,为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

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