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素食菜谱之二十道素食养生汤

发布时间:2018/09/05 素食菜谱 浏览次数:337

莲藕发菜红豆汤

材料:莲藕1斤,发菜1两,红豆2两,蜜枣5粒,姜2片

做法:洗净所有材料,切两片姜备用,莲藕切成大块状。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可

这道汤是秋冬解燥热最好的汤品,发菜是一种干燥的水藻类食物,因为含有比鸡蛋还高的丰富蛋白质,营养价值很高,同时还可治疗高血压,妇女病和鼻出血。手术后的病人吃发菜,还有促进伤口愈合的作用。

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