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这一款素食食谱让你化身素食达人

发布时间:2018/09/26 素食菜谱 浏览次数:352

菠菜腰果

 

材 料:

菠菜、腰果、盐、香油、姜汁各适量

做 法:

1、将菠菜摘洗干净汆烫后用凉水过凉,切成小段放入盆中。

2、腰果下入油中炸成金黄色捞出,控净油放在菠菜盆中加入调料拌匀即可装盘。

特 点:

菠菜碧绿腰果金黄,软烂鲜香,咸鲜适口。

营养与健康:

a、菠菜被誉为养颜佳蔬,能令人面色红润光彩照人。它对缺铁性贫血有改善作用。

b、腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,它还含有丰富的油脂,可以润肠通便。

 

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